しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】パンの耳がスイーツに♬絶品塩キャラメルラスク♬

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今日はパンの耳を使った簡単めちゃウマラスクをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

カリッと香ばしくキャラメリゼした食パンに塩を加えることで、甘じょっぱさがクセになる絶品スイーツに( ´͈ ᗜ `͈ )♡

オーブントースターとフライパンだけで作れる簡単スイーツなので、ぜひ休日にお試しください( •̀ .̫ •́ )✧

 

お子さまのおやつや食後のデザートにはもちろん、塩キャラメル味がウイスキーやワインにも合うので大人の夜おつまみとしても活躍しますよ♬

それでは作り方をご紹介します(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

パンの耳がスイーツに♬絶品塩キャラメルラスク♬

【材料】3~4人分

◎食パンの耳・・・3枚分(5枚切り)

◎砂糖・・・60g

◎バター・・・60g

◎塩・・・適量

 

 

 

【作り方】

1.食パンの耳を3cm程度の長さに切ります。
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2.オーブントースターで2~3分加熱して水分を飛ばします。

※焦げないように低めの温度で加熱しましょう。

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3.クッキングシートを広げておきます。

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4.大き目のフライパンに砂糖、バターを入れてフツフツと沸き立つまで混ぜながら

加熱します。

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5.トーストしたパンの耳をフライパンに加え、絡めながら中火でキャラメリゼしていきます。

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6.焦がさないようによく混ざながら加熱し、香ばしくカリッとしてきたら塩をパラパラッと全体にまぶします。

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7.冷めて固まったら器に盛り付け完成です。
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カリカリのキャラメルを纏ったパンの耳がめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡

甘さとしょっぱさのバランスが最高で、食べ出したら止まらない絶品ラスクです♬

お子さまのおやつや食後のデザートにはもちろん、塩キャラメル味がウイスキーやワインにも合うのでぜひお試しくださいね(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

 

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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。

軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*・ᴗ・*)و!

 

 

同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*

めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります!

テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*・ᴗ・*)و!