今日は長芋を使った簡単レシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و!
長芋をかち割ってカニカマと調味料と混ぜ合わせ、チーズを乗せてオーブントースターで焼くだけのやつです(´艸`)*
中まで完全に火が通る系ではなく、長芋のトロトロシャキシャキ感を大切にしている系ですね♬
めんつゆベースの味付けに、カニカマと青のりで旨みを足してますよ( •̀ .̫ •́ )✧
そのまんまスプーンで食べる感じなので、今回は1人前ずつ耐熱皿に作るのがおすすめですよ♬
それでは作り方をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)*
とろとろシャキシャキ♬長芋とカニカマのチーズ焼き♬
【材料】2人分
◎長芋・・・400g
◎カニカマ・・・1パック
◎チーズ・・・100g
(調味料)
◎青のり・・・大さじ1
◎めんつゆ(4倍濃縮)・・・大さじ2
◎しょうゆ・・・大さじ1
◎マヨネーズ・・・適量
(お好みで)
◎パセリ・・・適宜
◎ブラックペッパー・・・適宜
【作り方】
1.長芋の皮をピーラーでむきます。
2.適度な大きさに切り分け、ビニール袋に入れて麺棒などでたたきます。
3.ボウルに入れ、カニカマを裂いて、青のり、めんつゆ、しょうゆ、を加えて混ぜ合わせます。
大きい長芋が残っていればこの時点でつぶしておきましょう。
4.1人分ずつ耐熱皿に入れ、チーズをのせ、マヨネーズをかけます。
5.オーブントースターで8~10分程度加熱します。
6.焼きあがったらお好みでパセリとブラックペッパーをかけたら完成です。
めんつゆベースの味付けに、チーズがからんでめちゃウマです♬
カニカマを加えることで旨味がたっぷりですよ✧*。(ˊᗜˋ*)
とろとろシャキシャキな長芋をスプーンでぱくっといただきましょう♬
シャキシャキよりフワとろ系がお好みの方は場合は、レンジ(600W)で2、3分加熱すると良いですよ(*・ᴗ・*)و!
めっちゃ簡単なのでぜひお試しくださいねー(๑˘ᴗ˘๑)*
【レシピ本発売中】
電子書籍版ならすぐに購読していただけますm(_ _)m
先日ご質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります!
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*・ᴗ・*)و!
同じく質問の多いボウルはこちらです(*・ᴗ・*)و!