今日は特別な日に食べたい、贅沢なやみつきサーモンレシピをお届けします✧*｡(ˊᗜˋ*)
塩こんぶの旨味とごま油ベースのやみつき味で、ご飯もお酒も進みまくること間違いなしですよ(´艸｀)*
作り方もめちゃくちゃ簡単なので、ぜひ作っていただきたいレシピですよ(๑˘ᴗ˘๑)*
それでは作り方をご紹介しますね♬
やみつきネギ塩こんぶサーモン
【材料】２人分
◎サーモン（刺身用）・・・200g
◎白ねぎ・・・１／３本
◎万能ねぎ・・・適宜
◎塩こんぶ・・・２〜３つまみ
◎ごま油・・・大さじ２
（お好みで）
◎いりごま・・・適宜
◎ブラックペッパー・・・適宜
【作り方】
１．白ねぎをみじん切りにし、耐熱容器に入れてレンジ(６００Ｗ)で30秒加熱しておきます。
２．サーモンは表面の水分を拭き取り、一口大に切ります。
３．ネギの粗熱が取れたら、ごま油、塩こんぶ、万能ねぎとサーモンを加えてよく和え、冷蔵庫で15分程度寝かせます。
４．お皿に盛り付けて、お好みでいりごまとブラックペッパーを散らせたら完成です。
これは悪魔的に美味しいサーモンが出来あがりました(´艸｀)*
妻と一緒に「美味しい、美味しい！」とすぐになくなってしまいました( ´͈ ᗜ `͈ )♡
塩加減の調整は塩こんぶひとつなので、ちょっと多めに入れてみても大丈夫たと思います(*･ᴗ･*)و！
旨味が際立つのでオススメです♬
熱々ご飯の上に乗せて、卵黄をポトリと落として「ネギ塩こんぶサーモン丼」にするのもオススメです(´艸｀)*
ちょっと贅沢なサーモンレシピですが、本当にめちゃくちゃ美味しいので、ぜひお試しくださいねฅʕ•̫͡•ʔฅ
【レシピ本発売中】
