今日はスーパーで春キャベツを発見して、一番好きなスピードキャベツ料理を作りましたよ(*･ᴗ･*)و！
なんと言っても決め手は干しエビ✧*｡(ˊᗜˋ*)
スーパーに売ってるお安いやつで大丈夫です♬
↓こんなやつ
さらに塩こんぶを加えることで旨味成分たっぷりのめちゃウマキャベツの完成です(´艸｀)*
ほんとに無限に食べられるやつですよ♬
オススメは甘みの強い柔らか春キャベツですが、今回のレンチンレシピなら普通のキャベツでも柔らか美味しくいただけます✧*｡(ˊᗜˋ*)
それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
干しエビが美味しい♬やみつき無限キャベツ♬
【材料】２人分
◎キャベツ・・・１／２玉
◎干しエビ・・・１５g
◎塩こんぶ・・・ひとつかみ
(調味料)
◎中華だし・・・大さじ１
◎にんにく(チューブ)・・・５cm
◎ごま油・・・大さじ1.５
(お好みで)
◎いりごま・・・適宜
◎ラー油・・・適宜
【作り方】
１．キャベツを一口大に千切って大きめの耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、レンジ(600W)で２〜3分加熱します。
※レンチンなしでも美味しいですが、より柔らかく味が染みやすくなります。
２．大きめのビニール袋にキャベツと干しエビ、塩こんぶ、中華だし、にんにく、ごま油を入れて、よく揉み込みます。
15分程度馴染ませます。冷蔵庫で冷やしても良いです♬
３．器に盛り付け、お好みでいりごまとラー油をかけたら完成です。
干しエビと塩こんぶの旨味で甘いキャベツの美味しさがより際立ちますね( ´͈ ᗜ `͈ )♡
作り方も超絶簡単、ヘルシーなやみつきメニューですよ♬
めっちゃおすすめなのでぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
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