今日はサーモンをめっちゃ美味しく食べられる、やみつきレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
そのままおつまみにもよし、ご飯に乗せてもよし、全サーモン好きの方にお試しいただきたい、めちゃウマな１品です♬
サーモン、アボカド、明太子をめんつゆとごま油で漬けておくだけの簡単レシピです(´艸｀)*
明太子のうま味がサーモンの美味しさをめちゃくちゃ引き立ててくれますよ♬
クリーミーなアボカドも相性抜群でお箸が止まりません( ´͈ ᗜ `͈ )♡
それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
やみつきおつまみ♬
サーモンとアボカドの和風明太ポキ♬
【材料】２〜３人分
◎サーモン・・・１５０g
◎アボカド・・・１個
◎明太子・・・２本
◎万能ねぎ・・・３本
(調味料)
◎めんつゆ(2倍濃縮)・・・大さじ２
◎ごま油・・・小さじ２
◎しょうゆ・・・小さじ１
◎いりごま・・・小さじ１
(お好みで)
◎刻みネギ・・・適宜
【作り方】
１．サーモンとアボカドは一口大に切り、万能ネギは小口切りにします。
２．サーモン、アボカド、明太子、万能ねぎ、(調味料)をボウルに入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で３０分〜１時間漬けておきます。
３．器に盛り付け、刻み海苔を散らしたら完成です。
うま味たっぷりのサーモンとアボカド、明太子にごま油香るめんつゆ味の相性がたまりません( ´͈ ᗜ `͈ )♡
そのまんまはもちろん、あつあつご飯に乗せて和風ポキ丼にしてもめっちゃ美味しいですよ♬
おうち飲みにめちゃくちゃオススメなのでぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
【レシピ本発売中】
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
