今日は酒飲み必見のおつまみレシピのご紹介です(*・ᴗ・*)و!
めちゃくちゃ簡単、包丁もまな板もいらないレンチン調理です(´艸`)*
ややクセのある塩辛ですが、じゃがいもとバターとの相性が良く、まろやかに仕上がりますよ♬
それでは作り方をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)*
レンジで簡単♬イカの塩辛じゃがバター♬
【材料】2〜3人分
◎イカの塩辛・・・200g
◎じゃがいも(中)・・・3個
◎バター・・・大さじ1(20〜30g程度)
(お好みで)
◎刻みネギ・・・適宜
【作り方】
1.じゃがいもを耐熱容器に入れふんわりとラップをし、レンジ(600W)で10分加熱します。
※芽がある場合はレンチン前に取り除いておきましょう。
2.竹串などで、火が通っているのを確認したらじゃがいもの皮をむいていきます。
※めちゃくちゃ熱いので気を付けてください。
3.バター20g程度を加えて、スプーンや木べらでじゃがいもを粗目につぶしていきます。
4.いかの塩辛を加えて混ぜ合わせます。
5.器に盛りつけ、お好みで刻みネギを散らしたら完成です。
塩辛とじゃがバターの相性がよく、お酒が進む一品です✧*。(ˊᗜˋ*)
めちゃくちゃ簡単で、パパっと作れるので、塩から好きの方はぜひお試しくださいね(*・ᴗ・*)و!
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