しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】ピリ辛ヘルシー♬ツナと糸こんにゃくのうま辛炒め♬ 

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今日もめちゃくちゃ簡単、

おつまみ系レシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

 

使う食材はツナ缶と糸こんにゃく♬

調味料も調理法方も、

とてもハードルが低い、お料理ですよ(´艸`)*

 

鷹の爪とラー油を除けば

お子様向けにも大人気間違いなしです✧*。(ˊᗜˋ*)

 

それでは作り方をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)*

 

 

 

 

ピリ辛ヘルシー♬ツナと糸こんにゃくのうま辛炒め♬

【材料】2人前

◎糸こんにゃく・・・350g

◎ツナ缶・・・1缶

(調味料)

◎ごま油・・・大さじ1.5

◎鷹の爪・・・適量

◎しょうゆ・・・大さじ2

◎みりん・・・大さじ2

◎砂糖・・・大さじ1

◎いりごま・・・大さじ1

(お好みで)

◎ラー油・・・適宜

◎刻みネギ・・・適宜

 

 

 

【作り方】

1.糸こんにゃくは水洗いし、水から茹でて沸騰するまで下茹でします。
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2.沸騰したら糸こんにゃくをザルにあげて、水気をよく切ります。

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3.糸こんにゃくを5~6cm幅に切り分けます。

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4.ごま油大さじ1.5をひいたフライパンに、糸こんにゃくと鷹の爪を加えて炒めていきます。

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5.糸こんにゃくを5分程度炒めたら、水気を切ったツナ缶、しょうゆ、みりん、砂糖、いりごまを加え、混ぜながら煮詰めていきます。

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6.水気がなくなってくるまで炒めたら火を止めましょう。

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7.お皿に盛り付け、お好みでラー油ときざみネギを加えたら完成です。

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鷹の爪とラー油がピリッときいた甘辛味が、

糸こんにゃくに良く絡んで最高です( ´͈ ᗜ `͈ )♡

 

ツナ缶はどんな食材とも相性がよく、

お手軽に旨味をアップさせてくれるアイテムなので、

必ず常備しておきたいですね(*・ᴗ・*)و!

 

そしてなんといっても低カロリーで超ヘルシー♬

おなかいっぱい食べても罪悪感ゼロですよ(´艸`)*

 

お子さま用に作る場合は鷹の爪とラー油は入れずに、

お砂糖多い目にしてあげると喜んで食べてくれると思いますよ♬

 

ぜひぜひお試しくださいねー(*・ᴗ・*)و!