今日もめちゃくちゃ簡単、
おつまみ系レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
使う食材はツナ缶と糸こんにゃく♬
調味料も調理法方も、
とてもハードルが低い、お料理ですよ(´艸｀)*
鷹の爪とラー油を除けば
お子様向けにも大人気間違いなしです✧*｡(ˊᗜˋ*)
それでは作り方をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)*
ピリ辛ヘルシー♬ツナと糸こんにゃくのうま辛炒め♬
【材料】2人前
◎糸こんにゃく・・・350g
◎ツナ缶・・・１缶
(調味料)
◎ごま油・・・大さじ１．５
◎鷹の爪・・・適量
◎しょうゆ・・・大さじ２
◎みりん・・・大さじ２
◎砂糖・・・大さじ１
◎いりごま・・・大さじ１
(お好みで)
◎ラー油・・・適宜
◎刻みネギ・・・適宜
【作り方】
１．糸こんにゃくは水洗いし、水から茹でて沸騰するまで下茹でします。
２．沸騰したら糸こんにゃくをザルにあげて、水気をよく切ります。
３．糸こんにゃくを５～６ｃｍ幅に切り分けます。
４．ごま油大さじ１．５をひいたフライパンに、糸こんにゃくと鷹の爪を加えて炒めていきます。
５．糸こんにゃくを５分程度炒めたら、水気を切ったツナ缶、しょうゆ、みりん、砂糖、いりごまを加え、混ぜながら煮詰めていきます。
６．水気がなくなってくるまで炒めたら火を止めましょう。
７．お皿に盛り付け、お好みでラー油ときざみネギを加えたら完成です。
鷹の爪とラー油がピリッときいた甘辛味が、
糸こんにゃくに良く絡んで最高です( ´͈ ᗜ `͈ )♡
ツナ缶はどんな食材とも相性がよく、
お手軽に旨味をアップさせてくれるアイテムなので、
必ず常備しておきたいですね(*･ᴗ･*)و！
そしてなんといっても低カロリーで超ヘルシー♬
おなかいっぱい食べても罪悪感ゼロですよ(´艸｀)*
お子さま用に作る場合は鷹の爪とラー油は入れずに、
お砂糖多い目にしてあげると喜んで食べてくれると思いますよ♬
ぜひぜひお試しくださいねー(*･ᴗ･*)و！
