しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】枝豆入り!ふんわりはんぺんつくね!

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今日はおつまみにもぴったりで、子供ウケも抜群の一品をご紹介します(*・ᴗ・*)و!

とりつくねにはんぺんを入れることでふんわりとした食感になり、覚めても固くなりにくいのでお弁当のおかずにもぴったりです( •̀ .̫ •́ )✧

それでは作り方をご紹介しますね♫

 

枝豆入り!ふんわりはんぺんつくね!

【材料】10個

◎鶏挽き肉・・・250g

◎はんぺん(大判)・・・2枚

◎枝豆・・・適量

(調味料)

◎醤油、ごま油・・・各大さじ1

◎片栗粉・・・大さじ2

◎卵・・・1個

◎生姜(チューブ)・・・4cm

◎塩こしょう・・・適量

 

 

【作り方】

1.はんぺんをボウルに入れ、手で細かく握り潰します。

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2.残りの材料を調味料も含め、全てボウルに入れます。

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3.しっかりと混ぜます。

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4.油をひいたフライパンで焼いて行きます。

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5.両面焼いて中まで火が通ったらOKです。

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6.お皿に盛ったら完成です!

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いかがでしたでしょうか?

ふわふわアツアツでとても美味しく仕上がりました♫

子供たちも大喜びで、パクパク食べてくれました(*・ᴗ・*)و!

味付けはしているのですが、物足りない場合はからしマヨネーズを足してみたらこれまた美味しかったです✧*。(ˊᗜˋ*)

 

覚めても美味しく食べられるので、お弁当のおかずや作り置きレシピにオススメです(*・ᴗ・*)و!

鶏肉とはんぺんでヘルシーなのもオススメポイントになってます♫

ぜひ一度おためしください!