今日はこれからが美味しい新玉ねぎを使ったおしゃれで美味しいマリネレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و!
お酢をきかせたさっぱりと美味しい新玉ねぎとミニトマトのマリネに、クリーミーなアボカドが相性抜群です♬
とくに辛みが少ない新玉ねぎは、水にさらしたり加熱をせずにおいしく食べられるのが特徴です( •̀ .̫ •́ )✧
玉ねぎに含まれる「アリシン」という成分は、血液をサラサラにしてくれる作用が期待できるので、美味しい上にとてもヘルシーな1品です♬
それでは作り方をご紹介します♬
アボカドとミニトマトの♬
和風新玉マリネ♬
【材料】3〜4人分
◎新玉ねぎ・・・1玉
◎アボカド・・・1玉
◎ミニトマト・・・10個
(調味料)
◎酢・・・大さじ2
◎オリーブオイル・・・大さじ2
◎めんつゆ(2倍濃縮)・・・大さじ2
◎塩・・・小さじ1/3
◎ブラックペッパー・・・適宜
【作り方】
1.新玉ねぎを薄くスライスします。
※スライサーを使うと便利です。
2.ミニトマトは半分に、アボカドはひとくち大に切ります。
3.ボウルに新玉ねぎ、トマトを入れて(調味料)を加え、全体になじませたら冷蔵庫で30分~1時間冷やします。
4.器に盛り付けたら完成です。
さっぱり玉ねぎにめんつゆベースの和風マリネがめちゃウマです♬
玉ねぎの辛みが気になる方は水にさらしてください(๑˘ᴗ˘๑)*
簡単で美味しいので、新玉が美味しい季節にぜひお試しくださいね(*・ᴗ・*)و!
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