今日はフライパンひとつで作れる、豚バラと白菜を使った簡単めちゃウマなレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
トロッと食感の白菜に食べごたえ抜群な豚バラ、がっつりご飯が進むピリッと柚子胡椒のアクセントが効いた和風あんが絡んでめちゃウマですよ♬
寒い日にも心も体もあったまる白菜レシピなので、ぜひこれからの季節にオススメです( •̀ .̫ •́ )✧
それでは作り方をご紹介します♬
ピリッとやみつき♬
豚バラ白菜の柚子胡椒あんかけ♬
【材料】３〜４人分
◎白菜・・・１／４玉
◎豚バラ肉(スライス)・・・１５０g
(豚バラ下味)
◎塩こしょう・・・少々
(調味料)
◎水・・・１００ml
◎めんつゆ(濃縮２倍)・・・大さじ５
◎柚子胡椒・・・大さじ１
◎片栗粉・・・大さじ１
(お好みで)
◎万能ねぎ・・・適量
【作り方】
１．白菜２cm幅に切り、(調味料)を混ぜ合わせておきます。
２．少量のごま油(分量外)をひいたフライパンに豚バラを加えて塩こしょうで下味をつけ、中火〜強火で炒めます。
３．豚バラに焼き目がついたら、白菜を加えて蓋をして中火〜弱火で１５分蒸し焼きにします。
４．蓋をとってよく混ぜた(調味料)を加えてとろみがつくまで絡めたら器に盛り付け、お好みで万能ねぎを散らして完成です。
めっちゃ簡単工程ですが、がっつり美味しい豚バラ白菜が完成しました( ´͈ ᗜ `͈ )♡
トロトロ食感の白菜と豚バラにピリッと柚子胡椒風味の和風あんが絡んで最高です♬
ご飯がめっちゃ進む系おかずレシピなのでぜひお試しください(*･ᴗ･*)و！
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