今日はリーズナブルでヘルシーな鶏むね肉レシピをお届けします(*･ᴗ･*)و！
しっとりと焼き上げた鶏むね肉に明太子×マヨネーズ×卵のやみつき明太タルタルを絡めためちゃウマのやつです( ´͈ ᗜ `͈ )♡
鶏むね肉は酒につけて片栗粉をまぶして焼くことで、しっとり柔らかく仕上がりますよ♬
おかずにもおつまみにもオススメのがっつり系レシピになってますのでぜひ作ってみてください(*･ᴗ･*)و！
それでは作り方をご紹介しますね♬
鶏むね肉の明太タルタルまみれ
【材料】３〜４人分
◎鶏むね肉・・・５００g
（鶏肉下味）
◎塩こしょう・・・少々
◎酒・・・大さじ２
◎片栗粉・・・大さじ４
(明太タルタルソース)
◎明太子・・・２本
◎卵・・・３個
◎万能ネギ・・・適量
◎マヨネーズ・・・大さじ４
◎砂糖・・・小さじ２
◎めんつゆ・・・小さじ２
◎こしょう・・・少々
(お好みで)
◎ブラックペッパー・・・適宜
【作り方】
１． 鶏むね肉は１.５cm幅のひとくち大に切ってボウルに入れ、塩こしょうと酒を加えて１５分程度漬けておきましょう。
２．ゆで卵を作り大きめのボウルでざっくり刻み、皮を取った明太子と(明太タルタルソース)の材料と混ぜ合わせます。
３．鶏むね肉に片栗粉をまぶし、フライパンに油大さじ３をひいて、中火で焼いていきます。
４．ひっくり返して両面を焼きます。
５．鶏むね肉に火が通ったら(明太タルタルソース)のボウルに移し、しっかり絡めたら器に盛り付け完成です。
マヨネーズと卵のコクに、ピリッと明太子のうま味がきいてめちゃウマです✧*｡(ˊᗜˋ*)
鶏むね肉なのでたくさん食べても低糖質高タンパク！美味しく健康的に食べられるステキレシピです♬
めっちゃ簡単でお子さまから大人までみんな大喜びのやつなので、ぜひ作ってみてくださいね(*･ᴗ･*)و！
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