今日はバレンタインにオススメのたっぷりチョコチップのしっとり濃厚チョコマフィンをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
チョコチップとオレオのザクザク食感としっとりココア生地のバランスが最高のスイーツレシピです♬
材料もホットケーキミックスベースの生地に１００均(ダイソー)で買える材料を使って作れるお手軽で嬉しいマフィンですよ( •̀ .̫ •́ )✧
オススメは金属製のマフィン型ですが、ない場合はアルミ製カップケーキ型でも代用可能です( •̀ .̫ •́ )✧
今回 マフィン型はこちらを使っています↓↓↓↓
それでは作り方をご紹介します♬
しっとり濃厚♬
ザクザクチョコチップマフィン♬
【材料】６個分
(マフィン生地)
◎ホットケーキミックス・・・２００g
◎サラダ油・・・９０g
◎卵・・・２個
◎牛乳・・・１００ml
◎チョコチップ・・・１２０g
◎ココアパウダー・・・１５g
◎砂糖・・・大さじ３
(後のせ)
◎チョコチップ・・・３０g
◎オレオ(ミニ)・・・適量
(お好みで)
◎チョコレートペン(白)・・・１本
【作り方】
１．マフィン型にグラシンカップ(9号)をセットし、オーブンは１８０℃に予熱しておきます。
２． (マフィン生地)を全てボウルに入れよく混ぜ合わせます。
３．②の生地をグラシンカップに注ぎます。
４．チョコチップと割ったオレオを生地に散らし、１８０℃に予熱したオーブンで２０分焼きます。
５．焼き上がったら型からはずし、粗熱が冷めたらお好みで湯煎したチョコペン(白)をトッピングします。
６．ラップをかけて冷蔵庫で1時間〜一晩冷やして馴染ませたら完成です。
見た目もぷっくりかわいくてめちゃウマなザクザクチョコチップマフィンができあがりました(*･ᴗ･*)و！
バレンタインデーやお誕生日にピッタリの簡単手作りスイーツでめっちゃオススメです♬
ホットケーキミックスと100均の材料でめっちゃ簡単に作れるので、ぜひチャレンジしてみてくださいね( •̀ .̫ •́ )✧
マフィン型はこちらを使っています↓↓↓↓
【レシピ本発売中】
電子書籍版ならすぐに購読していただけますm(_ _)m
