今日は普段のおやつにはもちろん、プレゼントやお祝いにもオススメのかぼちゃオレオマフィンの作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
しっとり濃厚なかぼちゃ生地にザクッとオレオの食感がめちゃウマです♬
材料もホットケーキミックスベースの生地にレンチンしたかぼちゃとオレオを混ぜて焼くだけで作れるお手軽で嬉しいマフィンですよ( •̀ .̫ •́ )✧
オススメは金属製のマフィン型ですが、ない場合はアルミ製カップケーキ型でも代用可能です( •̀ .̫ •́ )✧
今回 マフィン型はこちらを使っています↓↓↓↓
それでは作り方をご紹介します♬
ホケミで簡単♬
濃厚かぼちゃオレオマフィン♬
【材料】１２個分
(マフィン生地)
◎ホットケーキミックス・・・２００g
◎かぼちゃ・・・２００g(正味量)
◎卵・・・３個
◎オレオ・・・６枚
◎砂糖・・・１００g
◎サラダ油・・・１００g
◎牛乳・・・１００g
(あと乗せ)
◎オレオ・・・９枚
【作り方】
１．かぼちゃのタネを取り除きふんわりとラップをし、レンジ(600W)で５分加熱します。
加熱したかぼちゃはスプーンで潰します。
２．マフィン型にグラシンカップ(9号)をセットし、オーブンは１８０℃に予熱しておきます。
３．オレオ6枚を細かくを砕き、 ホットケーキミックス以外の(マフィン生地)を全てボウルに入れしっかり混ぜ合わせます。
４．③にホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
５．④の生地をグラシンカップに注ぎ、残りのオレオ９枚を割って上にトッピングします。
６．１８０℃に予熱したオーブンで２０分焼きます。
７．焼き上がったら型からはずし、粗熱が冷めたらお好みで粉糖をかけていただきましょう。
ほっこり濃厚なかぼちゃとオレオの食感がたまらない、マフィンができあがりました(*･ᴗ･*)و！
普段のおやつにはもちろん、プレゼントやお誕生日にもピッタリの簡単手作りスイーツでめっちゃオススメです♬
ホットケーキミックスでめっちゃ簡単に作れるので、ぜひチャレンジしてみてくださいね( •̀ .̫ •́ )✧
マフィン型はこちらを使っています↓↓↓↓
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