今日はかぼちゃとベーコンを使った美味しいパスタをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
生クリーム不要の簡単クリームソースにコンソメベースの味付け♬
隠し味に粉チーズとめんつゆを加えることでコクとうま味がめっちゃアップします(´艸｀)*
それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
かぼちゃとベーコンのほっこりクリームパスタ
【材料】２人分
◎パスタ (乾燥)・・・１８０g
◎かぼちゃ・・・１／８玉(２００g)
◎ベーコン・・・８０g
◎玉ねぎ・・・１／２玉
(茹で用)
◎お湯・・・１５００ml
◎塩 ・・・小さじ１．５
(ホワイトソース)
◎バター・・・２０g
◎小麦粉・・・大さじ２
◎牛乳・・・４００ml
(調味料)
◎粉チーズ・・・大さじ１
◎コンソメ(顆粒)・・・小さじ２
◎めんつゆ(2倍濃縮)・・・小さじ２
【作り方】
１．鍋に水、塩をいれてお湯を沸かしておき、かぼちゃは１cm角に、玉ねぎは薄切り、ベーコンは１cm幅に切っておきます。
２．かぼちゃを耐熱容器に入れてレンジ(600W)で３分加熱します。
３．少量のオリーブオイルをひいたフライパンで、ベーコンと玉ねぎを炒めていきます。
※このくらいのタイミングでパスタを茹でていきましょう。
４．フライパンにバター、小麦粉を加えダマにならないように玉ねぎ、ベーコンに絡めます。
５．牛乳を３、４回に分けて少しずつ加え、最後にレンチンしたかぼちゃと(調味料)をいれて混ぜ合わせます。
６．パスタが茹で上がったらお湯を切ってフライパンに加え、サッと絡めて器に盛り付けて完成です。
ほっこりかぼちゃとベースの相性がたまらないクリームパスタが完成しました(*･ᴗ･*)و！
隠し味の粉チーズとめんつゆがめちゃくちゃ良い仕事をしてくれています♬
お子さまから大人までみんな大喜び間違いなしのパスタレシピなので、ぜひ作ってみてくださいね( •̀ .̫ •́ )✧
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
