今日はリーズナブルでヘルシーな厚揚げを使った大満足のやみつきレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
豚肉を巻いた厚揚げを焼いて、さっぱりなのにクセになるネギ塩ダレをたっぷりかけた食べごたえ抜群の１品です♬
おかずにもおつまみにもめっちゃ活躍のボリューミーな１品ですのでぜひ作ってみてください(๑˘ᴗ˘๑)*
それでは作り方をご紹介します♬
肉巻き厚揚げのやみつきネギ塩まみれ
【作り方】２〜３人分
◎厚揚げ豆腐・・・１パック（正方形２枚）
◎豚肉スライス・・・１５０ｇ（今回は豚バラ）
（豚肉下味）
◎塩こしょう・・・少々
◎片栗粉・・・大さじ１．５
（ネギ塩だれ）
◎長ネギ・・・１／２本
◎ごま油・・・大さじ１．５
◎いりごま・・・小さじ１
◎にんにく（チューブ）・・・小さじ１
◎レモン汁（もしくは酢）・・・小さじ１／２
◎鶏がらスープの素（顆粒）・・・小さじ１／２
◎塩・・・小さじ１／３
【作り方】
１．長ネギをみじん切りにし、耐熱容器に入れてレンジ（６００W）で１分加熱します。
２．①に（ネギ塩だれ）の材料をすべて入れて混ぜ合わせておきます。
３．厚揚げを１／４に切ります。
４．厚揚げに豚肉を巻きつけ、塩こしょう、片栗粉をまぶします。
５．少量の油を引いたフライパンに④を並べ、蓋をして中火で５分加熱します。
６．ひっくり返して再度蓋をし、さらに５分加熱します。
７．両面焼き目がついたら(ネギ塩だれ)をたっぷりかけたら完成です。
食べごたえ抜群の肉巻き厚揚げに、さっぱりやみつきのネギ塩だれが絡んでいくらでも食べられます( ´͈ ᗜ `͈ )♡
お子さまから大人までみんな大満足間違いなしの１品になっておりますのでぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
