今日はリーズナブルでヘルシーな厚揚げと豚バラを使った大満足のやみつき角煮風レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
豚肉ブロックで作るトロトロ角煮もジューシーで美味しいですが、煮込み時間がかかるし高カロリーだしでなかなか手を出しにくい１品かと思いますが、こちらのレシピはその問題点を全部解決してくれます( •̀ .̫ •́ )✧
厚揚げに豚バラスライスを巻いてフライパンで焼き、にんにくとしょうがをきかせたクセになる甘辛いダレを絡めた食べごたえ抜群の１品です♬
おかずにもおつまみにもめっちゃ活躍のボリューミーな１品ですのでぜひ作ってみてください(*･ᴗ･*)و！
それでは作り方をご紹介します♬
リーズナブルで簡単ヘルシー♬
厚揚げと豚バラの角煮風♬
【作り方】３〜４人分
◎厚揚げ豆腐・・・２パック（正方形４枚）
◎豚肉スライス・・・３００ｇ（今回は豚バラ）
（豚肉下味）
◎塩こしょう・・・少々
◎片栗粉・・・大さじ２
（甘辛ダレ）
◎しょうゆ・・・大さじ３
◎みりん・・・大さじ３
◎酒・・・大さじ３
◎砂糖・・・大さじ１.５
◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１
◎しょうが(チューブ)・・・小さじ１
(お好みで)
◎ゆで卵・・・適宜
【作り方】
１．(甘辛ダレ)を混ぜ合わせておきます。
２．厚揚げを１／４に切ります。
３．厚揚げに豚肉を巻きつけ、塩こしょう、片栗粉をまぶします。
４．少量の油を引いたフライパンに③を並べ、中火で両面を焼きます。
５．両面焼き目がついたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、(調味料)を加えてよく絡めながら炒めます。
６．良い感じに煮詰まったらお好みでゆで卵と一緒に器に盛り付けて完成です。
食べごたえ抜群の肉巻き厚揚げに、やみつきになる甘辛ダレが絡んでいくらでも食べられます( ´͈ ᗜ `͈ )♡
お子さまから大人までみんな大満足間違いなしの１品になっておりますのでぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
