今日は鶏肉と厚揚げのボリューミーなごちそうレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
鶏肉も美味しいですが、リーズナブルでヘルシーな厚揚げでかさ増しすることで、お安くても大満足間違いなしの1品です♬
ごま油香るたっぷりネギの香味ダレがめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡
それでは作り方をご紹介します♬
鶏肉と厚揚げのやみつき香味ダレまみれ
【材料】３〜４人分
◎鶏もも肉・・・２５０g
◎厚揚げ(正方形)・・・２
(下味)
◎塩こしょう・・・少々
◎片栗粉・・・大さじ２
(香味ダレ)
◎長ねぎ・・・１／２本
◎しょうゆ・・・大さじ３
◎酢・・・大さじ１．５
◎砂糖・・・大さじ１
◎にんにく(チューブ)・・・５cm
◎しょうが(チューブ)・・・５cm
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【作り方】
１．長ねぎをみじん切りにして耐熱ボウルに入れてレンジ(600W)で30秒加熱し、残りの(香味ダレ)の調味料を加えて混ぜ合わせておきます。
２．厚揚げを大きめの一口大に、鶏もも肉を一口大に切って塩こしょうで下味をつけておきます。
３．鶏肉と厚揚げに片栗粉をまぶし、大さじ３程度の油を引いたフライパンに並べて中火〜強火で加熱します。
４．片面が焼けたらひっくり返して反対面も焼いていきます。
５．器に盛り付けて、(香味ダレ)を回しかけたら完成です。
ボリューミーな鶏肉と厚揚げにやみつきの香味ダレが絡んでめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡
ご飯もめっちゃ進むおかずレシピになっていますのでぜひお試しください♬
【レシピ本発売中】
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
