今日はリーズナブルでヘルシーな鶏むね肉とキャベツを使ったしゃぶしゃぶ鍋レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
レシピと言っても本当に簡単！
味付けはめんつゆとだしの素にお任せです(´艸｀)*
鶏むね肉は薄くスライスしてから下味をつけて酒でつけておくことでパサつかずにしっとりプリッとした食感になりますよ( •̀ .̫ •́ )✧
キャベツ→むね肉の無限コンボいけるやつです♬
千切りがめんどくさい方はスライサー推奨です！
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それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
鶏むね肉と千切りキャベツの無限しゃぶしゃぶ鍋
【材料】３〜４人分
◎鶏むね肉・・・４００g
◎キャベツ・・・１／２玉
◎長ねぎ・・・１本
(鶏肉下味)
◎酒・・・大さじ２
◎塩・・・小さじ１／２
◎こしょう・・・少々
(合わせだし)
◎めんつゆ(２倍濃縮)・・・３００ml
◎水・・・・５００ml
◎だしの素(顆粒)・・・小さじ２
【作り方】
１．長ねぎを薄い輪切りに、キャベツを千切りにします。
スライサーを使うと便利です。
２．鶏むね肉を薄くスライスします。
３．鶏肉をボウルに入れて塩、こしょう、酒で下味をつけます。
４．鍋に（合わせだし）をいれて蓋をして火にかけます。
５．沸騰したら長ねぎ、キャベツの順に入れます。
１度に１／３程度を入れましょう。
６．鶏むね肉を入れてしゃぶしゃぶし、火が通ったらキャベツと絡めていただきましょう。
プリっとしっとり鶏むね肉にたっぷりとのキャベツをからめて食べるのが最高です(*･ᴗ･*)و！
お好みで豚バラ肉の薄切りを使ってもめちゃウマですよ♬
寒い時期におススメの鍋レシピですので是非お試しくださいねฅʕ•̫͡•ʔฅ
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
