今日はヘルシーで美味しい鶏むね肉で作る、ピリッとさっぱり柚子胡椒入り油淋鶏のご紹介です(*･ᴗ･*)و！
しっとり仕上げた鶏むね肉に柚子胡椒入りのやみつき油淋鶏ダレが絡んでめちゃウマのやつです♬
作り方も簡単で、お子様から大人まで大喜びのやつですよ(´艸｀)*
それでは作り方をご紹介しますฅʕ•̫͡•ʔฅ
クセになるおいしさ♬鶏むね肉のやみつき柚子胡椒油淋鶏♬
【材料】２～３人分
◎鶏むね肉・・・４００g
（むね肉下味）
◎塩こしょう・・・少々
◎酒・・・大さじ１.５
◎片栗粉・・・大さじ３
（柚子胡椒油淋鶏ダレ）
◎長ねぎ・・・１／２本
◎しょうゆ・・・大さじ２
◎酢・・・大さじ１
◎砂糖・・・大さじ１
◎ごま油・・・大さじ１
◎柚子胡椒・・・小さじ１
◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１
（お好みで）
◎万能ねぎ・・・適宜
【作り方】
１．まずは油淋鶏のタレを作っていきます。
長ねぎをみじん切りにして耐熱ボウルに入れ、レンジ（６００W）で３０秒程度加熱し、（柚子胡椒油淋鶏ダレ）の材料をすべて混ぜ合わせておきます。
２．鶏むね肉の皮を取り除き、１．５ｃｍ幅の一口大に切り分けます。
３．鶏むね肉をボウルに入れ塩こしょう、酒を加えて混ぜ合わせ１５分程度漬けておきます。
４．鶏むね肉に片栗粉をまぶし、大さじ３程度の油をひいたフライパンで焼いていきます。
５．中火で５、６分加熱し、ひっくり返してさらに３分程度加熱します。
６．鶏むね肉に火が通ったら(柚子胡椒油淋鶏ダレ)のボウルに入れ、よく絡ませます。
７．器に盛り付け、残りのタレをかけたら完成です。
これはめちゃウマ♬
ピリッとさっぱり柚子胡椒がポイントの油淋鶏ダレで白ご飯がめっちゃ進むやつですよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡
コスパ良しでがっつり食欲が出るやみつき鶏むね肉レシピなのでぜひお試しくださいね♬
鶏むね肉の切り方はこちらに書いてありますので、ご参考になれば♬
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
