しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

【レシピ】鶏むね肉でヘルシー♬やみつきニラだれチキン♬

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 今日はヘルシーで美味しい鶏むね肉で作る、たっぷりのニラが香る香味ダレチキンのご紹介です(*・ᴗ・*)و!

しっとり仕上げた鶏むね肉にやみつきのたっぷりニラダレが絡んでめちゃウマのやつです♬

作り方もめっちゃ簡単で、お子様から大人まで大喜びのやつですよ(´艸`)* 

それでは作り方をご紹介しますฅʕ•̫͡•ʔฅ

 

 

 

鶏むね肉でヘルシー♬

やみつきニラだれチキン♬

【材料】3〜4人分

◎鶏むね肉・・・600g

(むね肉下味)

◎塩こしょう・・・少々

◎酒・・・大さじ2

◎片栗粉・・・大さじ4

(ニラだれ)

◎ニラ・・・1束

◎長ねぎ・・・1本

◎しょうゆ・・・大さじ4

◎酢・・・大さじ2

◎砂糖・・・大さじ1.5

◎ごま油・・・大さじ1.5

◎いりごま・・・大さじ1

◎にんにく(チューブ)・・・小さじ2

◎しょうが(チューブ)・・・小さじ1

 

 

 

 【作り方】

1.まずは(ニラだれ)を作っていきます。

ニラを1cm幅に、長ねぎをみじん切りにし、耐熱ボウルに入れてレンジ(600W)で3分加熱します。

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他の(ニラだれ)の調味料と一緒にボウルに入れて混ぜ合わせましょう。

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2.鶏むね肉の皮を取り除き、1.5cm幅の一口大に切り分けボウルに入れ塩こしょう、酒を加えて混ぜ合わせ15分程度漬けておきます。

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3.鶏むね肉に片栗粉をまぶし、大さじ3程度の油をひいたフライパンに並べ中火で両面焼いていきます。
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4.鶏むね肉に火が通ったら(ニラだれ)のボウルに移し、しっかりとタレを絡めたら器に盛り付け完成です。

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がっつりやみつきのニラだれチキンでご飯がめっちゃ進むやつですよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡

普段の食卓にはもちろん、おつまみやお弁当にも大活躍するやみつきレシピなのでぜひお試しくださいね(*・ᴗ・*)و!

 

鶏むね肉の切り方はこちらに書いてありますので、ご参考になれば♬

www.shinya-gohan.com