しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】タコと紅しょうがのおつまみつくね

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今日はタコ好きの方にめっちゃオススメの簡単めちゃウマおつまみ系レシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

フワッとしたつくねにタコの弾力、ピリッとした紅しょうがのアクセントがめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡

食べごたえ抜群で、おかずとしてもおつまみとしても活躍しまくること間違いなしです( •̀ .̫ •́ )✧

出来たてアツアツをからしポン酢につけて食べるのがめっちゃオススメです♬

それでは作り方をご紹介します(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

タコと紅しょうがのおつまみつくね

【材料】3〜4人分

◎鶏ミンチ(むね肉)・・・200g

◎タコ(ボイル)・・・150g

◎きざみ紅しょうが・・・60g
(調味料)

◎片栗粉・・・大さじ2

◎マヨネーズ・・・大さじ1

◎鶏がらスープの素・・・大さじ1

◎こしょう・・・少々

(お好みで)

◎からし、ポン酢・・・適宜

 

 

 

【作り方】

1.紅しょうがは水気を切ります

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2.タコは食感が残る程度に小さく切ります。
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3.ボウルに鶏ミンチ、タコ、紅しょうが、(調味料)を全て加えてよく混ぜ合わせます。
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4.スプーンを使って丸めて少量の油をひいたフライパンに落とします。
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5.中火で加熱し、焼き目がついたらひっくり返しましょう。
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6.両面焼けたら器に盛り付けお好みでからしポン酢をつけていただきましょう。
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フワッとしたつくねにタコの弾力、ピリッとした紅しょうがのアクセントがたまりません✧*。(ˊᗜˋ*)

ビールのお供に最高の1品ですよ♬

混ぜて焼くだけの簡単なやつなので、ぜひお試しくださいね(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

 

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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。

軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*・ᴗ・*)و!

 

 

同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*

めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります!

テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*・ᴗ・*)و!