今日は鶏むね肉と新じゃがを使っためちゃウマレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
コレめっちゃオススメです♬
塩こんぶとめんつゆのうま味コンビに、バターを加えることでさらにコクが広がります( ´͈ ᗜ `͈ )♡
ほっこり甘い新じゃがに塩こんぶのしょっぱさが尾をひく美味しさです♬
もちろん新じゃが以外のじゃがいもでも年中美味しくいただけるレシピになっています(๑˘ᴗ˘๑)
それでは作り方をご紹介します♬
新じゃがと鶏むね肉の塩こんぶバター炒め
【材料】２〜３人分
◎鶏むね肉・・・４００ｇ
◎新じゃがいも・・・２００ｇ（普通のじゃがいもでもＯＫ）
(鶏肉下味)
◎塩こしょう・・・少々
◎酒・・・大さじ１．５
◎片栗粉・・・大さじ３
（調味料）
◎塩こんぶ・・・ふたつまみ
◎めんつゆ（２倍濃縮）・・・大さじ３
◎バター・・・１切れ（１０ｇ）
（お好みで）
◎きざみネギ・・・適宜
【作り方】
１．新じゃがいもはよく水洗いし、一口大に切りましょう。
※普通のじゃがいもの場合は皮を剥いて一口大に切りましょう。
２．じゃがいもを耐熱容器に入れ、濡れキッチンペーパー、ラップを被せてレンジ（６００Ｗ）で４分加熱します。
３．鶏むね肉のを皮を取って一口大に切り、塩こしょう、酒を加えて１５分程度つけておきます。
４．鶏むね肉に片栗粉をまぶし、大さじ３程度の油をひいたフライパンに鶏むね肉をならべ、中火で焼いていきます。
４．ひっくり返して両面に火が通ったら、キッチンペーパーで余分な油をふき取ります。
５．レンチンした新じゃがと塩こんぶ、めんつゆを加えて全体に絡ませるように炒めます。
６．仕上げにバターを加えてサッと絡ませたら、器に盛り付けお好みできざみネギを散らして完成です。
塩こんぶとめんつゆのうま味コンビに、バターを加えることでさらにコクが広がります( ´͈ ᗜ `͈ )♡
ほっこり甘い新じゃがに塩こんぶのしょっぱさが尾をひく美味しさです♬
ご飯のおかわりが止まらない系のがっつり味になってますよ♬
お子さまから大人までみんな喜んでもらえるレシピなので、ぜひお試しくださいねー(*･ᴗ･*)و！
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