しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】もやしキムチのやみつき海苔和え

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今日はもやしとキムチを使った簡単ヘルシーなやみつきレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

食物繊維たっぷりのもやしと発酵食品キムチの組み合わせは、ダイエット中の方にもオススメです♬

味付けのポイントは鶏がらスープの素にごま油、なんといっても海苔のアクセントがめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡

 

コスパが良くてかんたにできるのも嬉しいですね✧*。(ˊᗜˋ*)

それでは作り方をご紹介します♬

 

 

 

もやしキムチのやみつき海苔和え

【材料】2〜3人分

◎もやし・・・2袋

◎白菜キムチ・・・200g

◎味付け海苔・・・6〜8枚程度

(調味料)

◎ごま油・・・大さじ1.5

◎鶏がらスープの素(顆粒)・・・小さじ1

◎しょうゆ・・・小さじ1

(お好みで)

◎ラー油・・・適宜

◎きざみネギ・・・適宜

 

 

 

【作り方】

1.もやしを水洗いし、水気を切って耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、レンジ(600W)で6分程度加熱します。
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2.もやしの粗熱が取れたら水気を切ってビニール袋に入れてしっかりと揉み込みます。

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ビニール袋の端を切って水を切ると楽ちんです。

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3.ボウルにキムチと(調味料)を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしましょう。

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4.食べる直前に味付け海苔を千切って加え、サッと和えます。

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5.器に盛り付け、お好みでラー油、きざみネギを散らしたら完成です。

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もやしとキムチにごま油と海苔の風味がきいてめちゃウマです♬

ポイントはもやしが水っぽくならないように、しっかりと揉み込んで水気を絞ることですよ( •̀ .̫ •́ )✧

サッと作れておつまみにも副菜にもオススメ!

簡単ヘルシーでコスパも抜群なので、ぜひお試しくださいね(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

 

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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。

軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*・ᴗ・*)و!

 

 

同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*

めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります!

テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*・ᴗ・*)و!