しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】型なし簡単♬ベーコンミートローフ♬

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今日はお誕生日パーティーなど、特別な日のおうちごはんにオススメのレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

ジューシーなミートローフに焼き目がついた香ばしいベーコンが最高です( ´͈ ᗜ `͈ )♡

 

パウンド型を使うレシピが多いのですが、今回ご紹介する牛乳パック作戦なら型なしで綺麗に焼けますよ♬

それでは作り方をご紹介します(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

型なし簡単♬ベーコンミートローフ♬

【材料】3〜4人分

◎ベーコン(スライス)・・・8枚

☆合い挽きミンチ・・・400g

☆玉ねぎ・・・1/2個

☆にんじん・・・1/2本

☆パン粉・・・30g

☆卵・・・1個

☆牛乳・・・大さじ2

☆塩・・・小さじ1

☆コンソメ(顆粒)・・・小さじ1/2

☆こしょう・・・少々

 

 

 

【作り方】

1.玉ねぎとにんじんをみじん切りにします。
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2.☆をすべてボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。

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3.牛乳パックにクッキングシートをひき、ベーコンを並べます。

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4.(2)をベーコンの真ん中に乗せ、両端からキッチンペーパーで巻き込むようにミンチにピタッとベーコンをくっつけます。

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5.まきすの要領で牛乳パックでギュッと押しつけ、四角く形を整えます。

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6.オーブンを220°に予熱し、クッキングシートごとオーブン天板に乗せ30分程度加熱します。

※途中焼き具合を見ながら時間を微調整してください。

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7.焼きあがったら粗熱がとれるまで冷まして食べやすい幅に切ります。

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8.器に盛り付け、お好みでケチャップなどをかけたら完成です。

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ジューシーで香ばしく焼き上がったベーコンミートローフがめちゃウマです✧*。(ˊᗜˋ*)

お子さまから大人までみんな大満足のおうちパーティーレシピですのでぜひお試しくださいね(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。

軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*・ᴗ・*)و!

 

 

同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*

めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります!

テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*・ᴗ・*)و!