今日はヘルシー食材の厚揚げ豆腐を使った大満足のレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
厚揚げに片栗粉をまぶし、少量の油で揚げ焼きにする揚げ出し豆腐です♬
ヘルシーなのにボリューミーなので、お子様から大人までみんな大満足間違いなしですよ(*･ᴗ･*)و！
隠し味にバターを加えることで、コクと旨味がマシマシです♬
それでは作り方をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)*
簡単ヘルシー♬揚げない揚げ出し豆腐♬
【材料】3〜４人分
◎厚揚げ豆腐・・・２パック
◎大根・・・１５ｃｍ程度
◎片栗粉・・・大さじ２
(調味料)
◎めんつゆ（２倍濃縮）・・・大さじ４
◎バター・・・大さじ１
（お好みで）
◎めんつゆ（２倍濃縮）・・・仕上げに適量
◎きざみネギ・・・適宜
【作り方】
１．大根おろしを作って水気を切っておきます。
２．厚揚げを長方形に切り、片栗粉をまぶします。
※今回はあらかじめ長方形のものを使用しました。
３．大さじ２程度の油をひいたフライパンに厚揚げを並べ、中火～強火で焼き上げていきます。
両面をしっかりカリカリに焼くのがポイントです。
４．カリカリに焼きあがったら余分な油をキッチンペーパーでふきとり、めんつゆ（２倍濃縮）を加えます。
５．めんつゆを両面に絡ませたら仕上げにバターを加えて、もう一度カリッとするまで焼き上げます。
６．いい感じに焼きあがったら器に盛り付け、大根おろしときざみネギを散らせて、めんつゆを回しかけたら完成です。
簡単ヘルシーなのにボリュームたっぷりの揚げ出し豆腐が完成しました♬
片栗粉をまぶして焼き上げることで、めんつゆがしっかりと絡んでめちゃウマです✧*｡(ˊᗜˋ*)
隠し味のバターが旨味とコクを引き立ててくれるのでぜひ加えてやってください( •̀ .̫ •́ )✧
よりお手軽に済ませたい方は大根おろしなしで、工程５まででも十分美味しくいただけますよ♬
お子さまから大人までみんな大満足のレシピなので、ぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
【レシピ本発売中】
電子書籍版もこちらからご購読いただけます
先日ご質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問の多い包丁はこちらです(*･ᴗ･*)و！
