今日は簡単缶詰レシピをご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)*
メイン食材はサバ缶と厚揚げのみ！
年中価格が安定しているリーズナブル食材ですね♬
めんつゆバターの味付けがクセになりますよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡
厚揚げは転がしながら全面焼くと良い感じに仕上がりますよ♬
サバ缶は水煮でも良いですが、1番合うのは「味噌煮」(´艸｀)*
ちなみに写真はレシピの２倍量作っています♬
それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
サバ缶と厚揚げのめんつゆバター炒め
【材料】２人分
◎サバ缶(味噌煮)・・・１缶
◎厚揚げ・・・２枚
◎片栗粉・・・大さじ1.５
（調味料）
◎めんつゆ(2倍濃縮)・・・大さじ３
◎バター・・・大さじ１／２
(お好みで)
◎糸唐辛子・・・適宜
◎いりごま・・・適宜
◎刻みネギ・・・適宜
【作り方】
１．厚揚げを一口大に切り、片栗粉をまぶします。
２．油大さじ３をひいたフライパンで厚揚げを強火で焼いていきます。
転がしながらなるべく全面をカリッと焼きましょう。
３．厚揚げに焼き目がついたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、サバ缶(味噌煮)を汁ごと投入し、バター、めんつゆも加えます。
サバが大きければ一口大にし、よく絡めながら炒めていきましょう。
４．いい感じに煮詰まったら器に盛り付け、お好みで糸唐辛子、いりごま、刻みネギを散らせて完成です。
サバ缶の味噌味とめんつゆバターの相性がたまらなく良いですね( ´͈ ᗜ `͈ )♡
片栗粉のおかげで厚揚げにもよく味が絡んでくれます♬
お好みでチーズトッピングしても美味しくいただけます(´艸｀)*
パパッとお手軽レシピなので、ぜひお試しくださいねー(*･ᴗ･*)و！
【レシピ本発売中】
