今日はリーズナブルな鶏むね肉を使った簡単レシピをお届けしますよ(*･ᴗ･*)و！
今回はめんつゆとバター味に大葉のアクセントがきいて、がっつりご飯が進む系にですよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡
鶏むね肉を酒で漬けこみ、片栗粉をまぶして揚げ焼きにし、調味料を加えるだけの超簡単レシピです✧*｡(ˊᗜˋ*)
めっちゃ美味し過ぎて味見でなくなりそうなやつですよ(´艸｀)*
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもオススメです♬
それでは作り方をご紹介しますね(๑˘ᴗ˘๑)*
鶏むね肉で♬大葉めんつゆバターチキン♬
【材料】２〜３人分
◎鶏むね肉・・・４００ｇ
◎大葉・・・・５枚
（鶏むね下味）
◎塩こしょう・・・少々
◎酒・・・大さじ２
◎片栗粉・・・大さじ３
(調味料)
◎バター・・・ひとかけら
◎めんつゆ(４倍濃縮)・・・大さじ２
※２倍濃縮・・・大さじ３程度
（お好みで）
◎刻みネギ・・・適宜
◎ブラックペッパー・・・適宜
【作り方】
１．鶏むね肉の皮を取り除き、１．５ｃｍ幅の一口大に切ります。
２．塩こしょうと酒を加えて１５分程度漬けておきましょう。
３．大葉を刻んでおきます。
４．鶏むね肉に片栗粉をまぶし、フライパンに油大さじ３をひいて、中火で焼いていきます。
５．ひっくり返して両面を焼きます。
６．鶏むねに火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで拭きとり、バターとめんつゆ、刻み大葉を加えて絡めながら炒めていきます。
７．お皿に盛り付け、お好みできざみネギとブラックペッパーを散らしたら完成です。
バター風味にめんつゆのクセになる組み合わせのやみつきチキンの完成です✧*｡(ˊᗜˋ*)
鶏むね肉なのでたくさん食べても低糖質高タンパク！
美味しく健康的に食べられるステキレシピですよ(๑˘ᴗ˘๑)
めっちゃ簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね(*･ᴗ･*)و！
鶏むね肉の切り方はこちらに書いてありますので、ご参考になれば♬
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先日ご質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問の多い包丁はこちらです(*･ᴗ･*)و！
