しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】フライパン一つで!豚バラと舞茸のバタポン炒め!

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 今日は材料2つで簡単調理✧*。(ˊᗜˋ*)

ササっと楽して作ったのに喜んでもらえるレシピですよ(*・ᴗ・*)و!

 

豚バラと舞茸に、バターポン酢がクセになります♬

おかずとしてもおつまみとしても、優秀なやつですよ( •̀ .̫ •́ )✧

色がまっ茶色なのは、きざみネギでごまかしましょう(´艸`)*笑

 

それでは作り方をご紹介しますね♬

 

 

 

 

フライパン一つで!豚バラと舞茸のバタポン炒め!

【材料】2人前

◎豚バラスライス・・・200g

◎舞茸・・・1パック

 (調味料)

◎塩こしょう・・・少々

◎バター・・・大さじ1

◎ポン酢・・・大さじ2

(お好みで)

◎きざみネギ・・・適量

 

 

 

 

 

【作り方】

1.豚バラを一口大に切ります。

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2.塩こしょうを振ってフライパンで炒めていきます。

※豚バラは脂身が多いので油ひかなくてOKです。

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3.塊にならないようにほぐします。

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4.開いたスペースに一口大に割いた舞茸を投入します。

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5.バター、ポン酢を加えてザッと混ぜます。

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6.蓋をして中火で5分程度加熱します。

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7.蓋を取って混ぜながら少し煮詰めましょう。

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8.お皿に盛り付け、きざみネギを散らせたら完成です。
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いかがでしたでしょうか?

びっくりするくらい簡単なのにめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡

 

「香りマツタケ、味しめじ」とは言いますが、

私的には舞茸さんも香り良し、味良し、コスパ良しと、かなりいいポジションにいると思います(๑˘ᴗ˘๑)*

 

とにかく簡単なので、忙しい日にこそぜひお試しください(*・ᴗ・*)و!