今日は今が旬のいちじくを使ったおうちバルにめっちゃオススメな１品をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
いちじくの甘みに生ハムの塩気、クリームチーズのコクと酸味が相性抜群で、キリッと冷えたワインやスパークリングにめっちゃ合います(´艸｀)*
作り方もめちゃくちゃ簡単で見た目も良いので、おうち飲みや女子会のおつまみにオススメですよ♬
それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
ワインにぴったり♬
いちじくクリチーの生ハム包み♬
【材料】３〜４人分
◎いちじく・・・３個
◎生ハム・・・１００g
◎クリームチーズ・・・６０g
(調味料)
◎塩・・・適量
◎オリーブオイル・・・ひとまわし
◎ブラックペッパー・・・適量
(お好みで)
◎生バジル・・・適宜
【作り方】
１．いちじくの皮を剥き、ひとくち大にカットします。
※熟していればスプーンで軽く向けます。
２．いちじく、クリームチーズを生ハムで包みます。
３．器に盛り付け、塩、ブラックペッパー、バジルを散らし、オリーブオイルをひと回しかけたら完成です。
甘みのあるいちじくと生ハムの塩気、モッツァレラチーズのうま味がめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡
ワインやスパークリングにめちゃくちゃ合うので休日おうち飲みにぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
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