今日は今が旬の新じゃがいもを使ったがっつり大満足のおかず系レシピをご紹介します✧*｡(ˊᗜˋ*)
新じゃがは皮ごと調理できるので、ホクホク＆しっとり食感が楽しめるるのが魅力的♬
じゃがいもは先にレンチンして火を通すことで炒め時間が短時間で済みますよ(*･ᴗ･*)و！
香ばしく炒めた新じゃがに、しょうゆベースの甘辛い味付けバターのコクが加わってめっちゃ美味しいやつです(´艸｀)*
それでは作り方をご紹介しますね♬
新じゃがいもの甘辛バター炒め♬
【材料】３〜４人前
◎新じゃがいも・・・５００g
（甘辛ダレ）
◎しょうゆ・・・大さじ３
◎みりん・・・大さじ３
◎砂糖・・・大さじ２
(後入れ)
◎バター・・・２０g
【作り方】
１．新じゃがいもは皮付きのまましっかりと洗い、一口大のくし切りにし、耐熱ボウルにいれて濡らしたキッチンペーパーとふんわりとラップを被せ、レンジ(６００W)で１０分加熱します。
２．(甘辛ダレ)を混ぜ合わせておきます。
３．薄く油をひいたフライパンにレンチンしたじゃがいもを加えて中火〜強火で炒め、全面に焼き目をつけます。
４． 余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、(甘辛ダレ)を加えて絡めながら煮詰めます。
５.いい感じに煮詰まってきたら仕上げにバターを加えてサッと絡めたら器に盛り付け完成です。
皮付きの香ばしいホクホクじゃがいもに、バターが香る甘辛ダレが絡んでめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡
お子さまにも喜んでもらえること間違いなしです♬
めっちゃご飯が進むがっつり系おかずレシピなのでぜひ作ってみてくださいね(*･ᴗ･*)و！
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