今日はワインにぴったりのおつまみレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و!
スパイスソルトとにんにくをきかせたやみつきの味付けです♬
タコの弾力とじゃがいものほっこり感が相性抜群ですよ✧*。(ˊᗜˋ*)
タコのうま味たっぷりでお家のみが盛り上がること間違いなしですよ( •̀ .̫ •́ )✧
それでは作り方をご紹介します♬
タコとじゃがいもの♬
香草パン粉炒め♬
【材料】3〜4人分
◎タコ(ボイル)・・・150g
◎じゃがいも・・・3個(400g)
◎オリーブオイル・・・大さじ1
(調味料)
◎にんにく(チューブ)・・・小さじ1
◎スパイスソルト(クレイジーソルト)・・・適量
◎バター・・・20g
(後入れ)
◎パン粉・・・大さじ4
◎オリーブオイル・・・少々
◎パセリ・・・適宜
◎スパイスソルト(クレイジーソルト)・・・適量
◎ブラックペッパー・・・適宜
【作り方】
1.じゃがいもは皮を剥いて1.5cm角程度のサイコロ状に、タコは一口大のぶつ切りにします。
2.じゃがいもを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをしてレンジ(600W)で8分加熱します。
3.大さじ1のオリーブオイルをひいたフライパンにレンチンしたじゃがいもを加え、焼き目がつくまで中火で炒めます。
4.フライパンにタコ、にんにく、クレイジーソルトを加えて中火のままサッと炒めます。
5.④を器に移し、フライパンにパン粉、オリーブオイル、パセリ、ハーブソルトを加えて狐色になるまで炒ります。
5.香草パン粉を器に盛り付け、お好みでブラックペッパーを散らせて完成です。
めっちゃ簡単で美味しいワインのおともが完成しました✧*。(ˊᗜˋ*)
おうち飲みが盛り上がること間違いなしのレシピなので、ぜひお試しくださいね(*・ᴗ・*)و!
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