今日は簡単なのにめちゃくちゃ美味しい、海老とたらこの濃厚クリームパスタをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
生クリームとバターのコクとたらこのうま味に、めんつゆベースの和風の味付けが最高です♬
生クリームを使わないレシピもありますが、せっかく作るならより濃厚でクリーミーに仕上がるこちらのクリームパスタがオススメですよ( •̀ .̫ •́ )✧
それでは作り方をご紹介します♬
簡単やみつき♬
海老とたらこの濃厚クリームパスタ♬
【材料】２人分
◎スパゲッティ(乾燥)・・・２００g
◎むき海老・・・８尾
◎たらこ・・・１００g
◎生クリーム・・・・１８０ml(ホイップクリームでOK)
◎めんつゆ(濃縮２倍)・・・大さじ２
◎しょうゆ・・・小さじ１
◎バター・・・２０g
◎レモン汁・・・小さじ１(ポッカレモンでOK)
(茹で用)
◎水・・・１５００ｍｌ
◎塩・・・小さじ１．５
(お好みで)
◎刻み海苔・・・適宜
◎ブラックペッパー・・・適宜
【作り方】
１．鍋に水1500mlと塩小さじ２を入れて沸騰させ、パスタを表記時間茹でます。
２．大きめの耐熱ボウルに生クリーム、めんつゆ、しょうゆを加え、レンジ(600W)で２分加熱します。
３．パスタの茹で時間残り3分程度で鍋にむき海老を投入し、茹で上がったらザルにあげて湯切りします。
４．ボウルにたらこ、バター、レモン汁、茹で上がったパスタと海老をボウルに加えて絡めます。
４．器に盛り付け、お好みでブラックペッパーを散らして完成です。
生クリームとバターのコクとたらこのうま味に、ぷりぷり海老の食感が最高です♬
お手軽なのにお店にも負けない絶品パスタになっていますのでぜひ作ってみてくださいね(*･ᴗ･*)و！
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