今日は海老とブロッコリーを使った、ヘルシーで美味しいやみつきレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
ぷりぷりの海老とブロッコリーに、クリームチーズとマヨネーズのこくウマ味が癖になります♬
今回はお手軽にクレイジーソルトを使って味付けをしていますが、お好みでほりにしや黒瀬のスパイスなどのスパイスソルトで代用可能です(*･ᴗ･*)و！
普段の副菜にはもちろん、おつまみやパーティーメニューとしても活躍する１品なのでぜひお試しください(๑˘ᴗ˘๑)*
それでは作り方をご紹介します♬
海老とブロッコリーの♬
やみつきシーザーサラダ♬
【材料】３～４人分
◎むき海老・・・１０尾
◎ブロッコリー・・・１株
◎クリームチーズ・・・５０g
(塩茹で)
◎水・・・１０００ml
◎塩・・・小さじ１
(調味料)
◎マヨネーズ・・・・大さじ２
◎オリーブオイル・・・大さじ１
◎クレイジーソルト・・・小さじ１
◎塩こしょう・・・少々
(お好みで)
◎ブラックペッパー・・・適宜
【作り方】
１．ブロッコリーを一口大に切ります。
花蕾の部分は切り目を入れて割くように、軸の部分も同じくらいの大きさに切り揃えます。
２．鍋に水１０００ｍｌと塩小さじ１を入れて沸騰させ、むき海老、ブロッコリーを茹で、しっかりと水気を切ります。
３．海老とブロッコリー、一口大にしたクリームチーズをボウルに入れ、(調味料)を加えて混ぜ合わせます。
お好みで冷蔵庫で冷やしましょう。
４．器に盛り付け、お好みでブラックペッパーを散らして完成です。
ぷりぷりの海老とブロッコリーに、こっくりクセにクリームチーズとマヨが絡んでめちゃウマです♬
お手軽に作れるおしゃれでヘルシーなおつまみレシピですのでぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
