今日はアボカドをザクッとトロッと新食感でめっちゃ美味しく食べられるレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
醤油と白だし、にんにく、しょうがで下味をつけたアボカドに片栗粉をまぶしてサクッと揚げ焼きにするだけです♬
みんなで取り合いになること間違いなしのめちゃウマから揚げなのでぜひ作ってみてください(*･ᴗ･*)و！
それでは作り方をご紹介します♬
ザクッとトロッと♬
アボカドのから揚げ♬
【材料】３〜４人分
◎アボカド・・・２個
◎片栗粉・・・大さじ４
(調味料)
◎白だし・・・大さじ２
◎しょうゆ・・・大さじ１
◎にんにく(チューブ)・・・３cm
◎しょうが(チューブ)・・・３cm
(お好みで)
◎ブラックペッパー・・・適宜
【作り方】
１．アボカドの皮と種を取り除き、一口大に切ります。
２．ポリ袋にアボカドと(調味料)を加えて優しくなじませ、１０分程度漬けておきます。
３．新しいポリ袋に片栗粉、汁気を切ったアボカドを加えてまぶします。
４．薄く油をひいたフライパンにアボカドを並べ、中火〜強火で加熱します。
５．ひっくり返して両面ザクッと揚げ焼きにします。
６．ザクッと焼き上がったら器に盛り付け、お好みでブラックペッパーを散らしたら完成です。
外はザクッと中はトロッと、新食感のアボカドがめちゃウマです♬
おかずにもおつまみにもめっちゃオススメのアボカドレシピですので、ぜひ作ってみてくださいね(*･ᴗ･*)و！
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
