今日はリーズナブルでヘルシーな厚揚げ豆腐を使った、簡単でボリューミーでみんな大喜び間違いなしのから揚げレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
鶏がらスープの素ににんにく、しょうがをきかせたやみつきになる味付けです♬
外はザクッと中はトロッとした食感のアクセントもめちゃウマです(´艸｀)*
まな板も包丁もいらない簡単工程も魅力的ですよ♬
それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
ザクッと中トロ♬
包丁いらずの厚揚げから揚げ♬
【材料】３〜４人分
◎厚揚げ豆腐・・・４枚
◎片栗粉・・・大さじ３
(調味料)
◎鶏がらスープの素(顆粒)・・・大さじ１
◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１
◎しょうが(チューブ)・・・小さじ１
(お好みで)
◎ブラックペッパー・・・適宜
【作り方】
１．厚揚げ豆腐を一口大にちぎってビニール袋に入れます。
２．ビニール袋に(調味料)を加えてまんべんなんなくまぶし、片栗粉も加えます。
３．５mm程度の油をひいたフライパンに厚揚げを並べ、中火〜強火で加熱します。
４． 片面が焼けたらひっくり返してもう片面も焼きます。
５．仕上げに強火でザクッと仕上げ、油を切ったら器に盛り付けてブラックペッパーを散らしたら完成です。
めっちゃ簡単にザクッと中トロのから揚げが完成しました✧*｡(ˊᗜˋ*)
にんにくとしょうがをきかせた鶏がらスープ味がたまらないやつです♬
包丁いらずでお手軽に作れてお子さまから大人までみんな大喜び間違いなしなので、ぜひお試しくださいね♬
【レシピ本発売中】
電子書籍版もこちらからご購読いただけます(๑˘ᴗ˘๑)
先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
