今日はザクッと美味しいフライドにんじんを青のりコンソメで味付けした１品をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
片栗粉をまぶしたにんじんをザクッと揚げ焼きにして、青のりコンソメを眩しすだけの簡単レシピですが、めっちゃ美味しくてみんなで取り合いになるやつです♬
にんじんの甘味にコンソメの塩味、香ばしい青のりの相性が抜群ですよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡
それでは作り方をご紹介します♬
フライドにんじんの
やみつき青のりコンソメ味
【材料】３〜４人分
◎にんじん・・・２本
◎片栗粉・・・大さじ２
(調味料)
◎コンソメ(顆粒)・・・小さじ２
◎青のり(あおさ)・・・小さじ２
【作り方】
１．コンソメ(顆粒)をボウルに入れて細かく潰し、青のりを加えて混ぜ合わせておきます。
２．にんじんの皮を剥き、５mm角、長さ５cm程度に切り、ポリ袋に入れて片栗粉をまぶします。
３．大さじ３程度の油をひいたフライパンににんじんを敷き詰め、中火で加熱します。
４．焼き目がついたらひっくり返し、両面ザクッと揚げ焼きにして油を切ります。
※量が多ければ２回に分けて揚げ焼きにしましょう。
５．④を①のボウルに入れ、青のりコンソメをまぶします。
６．器に盛り付け完成です。
ザクッとしたフライドにんじんの甘みに、青のりコンソメがめっちゃ合います( ´͈ ᗜ `͈ )♡
おかずにもおつまみにも最高のにんじんレシピになっておりますので、ぜひ作ってみてくださいね(*･ᴗ･*)و！
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
