今日はヘルシーで美味しいほうれん草とひじきを使った簡単やみつきレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
こっくり美味しいごま味噌マヨネーズにちくわを和えて旨味爆上げですฅʕ•̫͡•ʔฅ
抱えて食べたい、取り合い必至のやみつきほうれん草＆ひじきレシピです(´艸｀)*
ほうれん草とひじきには女性の方に不足しがちな鉄分が多く含まれており、低糖質高タンパクなちくわを加えることで非常にヘルシーなレシピになっております♬
ちなみにほうれん草は軸からサッと茹でて冷水に取ると食感も栄養も損なうことなく調理できますよ( •̀ .̫ •́ )✧
それでは作り方をご紹介します♬
ほうれん草とひじきのやみつきごま味噌マヨ和え
【材料】２〜３人分
◎ほうれん草・・・１束
◎にんじん・・・1／２本
◎乾燥ひじき・・・１０g
◎ちくわ・・・４本
(ごま味噌マヨ)
◎マヨネーズ・・・大さじ２
◎すりごま・・・大さじ１
◎砂糖・・・大さじ１
◎しょうゆ・・・大さじ１
◎味噌・・・大さじ１／２
【作り方】
１．ちくわは５mm程度の輪切り、にんじんは細切りにし、(ごま味噌マヨ)を混ぜ合わせておきます。
２．鍋にお湯を沸かし、ほうれん草を茹でます。
ほうれん草は軸のみを漬け３０秒茹でて、全体を浸してさらに３０秒茹でます。
３．ほうれん草を冷水にとった後、水分をしっかりと絞り、３cm程度に切ります。
※鍋のお湯は捨てずに使います。
４．ほうれん草を茹でた鍋に乾燥ひじきとにんじんを加えて5分茹で、ザルにあげます。
５．ほうれん草、にんじん、ひじき、ちくわ、(ごま味噌マヨ)をボウルに入れ混ぜ合わせます。
６．お好みで冷蔵庫で冷やして器に盛り付けたら完成です。
めっちゃヘルシーで美味しいほうれん草＆ひじきレシピが完成しました(*･ᴗ･*)و！
ヘルシーな組み合わせにごま味噌マヨネーズを効かせたやみつき味がたまりません♬
みんなで取り合いになる無限ほうれん草レシピですのでぜひお試しくださいねー(๑˘ᴗ˘๑)*
【レシピ本発売中】
電子書籍版もこちらからご購読いただけます(๑˘ᴗ˘๑)
先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
