今日はヘルシーで美味しいほうれん草とこんにゃくyを使った簡単やみつきレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
こっくり美味しいごま味噌マヨネーズにちくわを和えて旨味爆上げですฅʕ•̫͡•ʔฅ
抱えて食べたい、取り合い必至のやみつきほうれん草＆こんにゃくレシピです(´艸｀)*
ちなみにほうれん草は軸からサッと茹でて冷水に取ると食感も栄養も損なうことなく調理できますよ( •̀ .̫ •́ )✧
それでは作り方をご紹介します♬
ほうれん草とこんにゃくの
やみつきごま味噌マヨ和え
【材料】２〜３人分
◎ほうれん草・・・１束
◎こんにゃく・・・２００g
◎ちくわ・・・４本
(ごま味噌マヨ)
◎マヨネーズ・・・大さじ２
◎すりごま・・・大さじ２
◎砂糖・・・大さじ１
◎しょうゆ・・・大さじ１
◎味噌・・・大さじ１／２
【作り方】
１．ちくわは５mm程度の輪切り、こんにゃくは細切りにし、(ごま味噌マヨ)を混ぜ合わせておきます。
２．鍋にお湯を沸かし、ほうれん草を茹でます。
ほうれん草は軸のみを漬け３０秒茹でて、全体を浸してさらに３０秒茹でます。
３．ほうれん草を冷水にとった後、水分をしっかりと絞り、３cm程度に切ります。
※鍋のお湯は捨てずに使います。
４．ほうれん草を茹でた鍋にこんにゃく加えて３分茹で、ザルにあげます。
５．ほうれん草、こんにゃく、ちくわ、(ごま味噌マヨ)をボウルに入れ混ぜ合わせます。
６．お好みで冷蔵庫で冷やして器に盛り付けたら完成です。
めっちゃヘルシーで美味しいほうれん草＆こんにゃくレシピが完成しました(*･ᴗ･*)و！
ヘルシーな組み合わせにごま味噌マヨネーズを効かせたやみつき味がたまりません♬
みんなで取り合いになる無限ほうれん草レシピですのでぜひお試しくださいねー(๑˘ᴗ˘๑)*
