しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】ささみのやみつき大葉明太マヨ

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今日はリーズナブルでヘルシーな鶏ささみレシピをお届けします(*・ᴗ・*)و!

しっとりと焼き上げたささみに明太子✖︎大葉✖︎マヨネーズを絡めるめちゃウマのやつです( ´͈ ᗜ `͈ )♡

 

包丁を使わずに簡単に作れちゃうのも嬉しいポイントです( •̀ .̫ •́ )✧

冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもオススメです♬

それでは作り方をご紹介しますね(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

ささみのやみつき大葉明太マヨ

【材料】2〜3人分

◎鶏ささみ・・・400g(6本分)

(鶏ささみ下味)

◎塩こしょう・・・少々

◎酒・・・大さじ1.5

◎片栗粉・・・大さじ3

(大葉明太マヨ)

◎大葉・・・5枚程度

◎明太子・・・1、2本

◎マヨネーズ・・・大さじ3

◎めんつゆ(2倍濃縮)・・・小さじ2

 

 

 

【作り方】

1.大葉を千切りにし、明太子は皮を取り除いて大きめのボウルで(大葉明太大葉マヨ)を混ぜ合わせておきます。
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2.鶏ささみのスジを取り除き、ひとくち大に切ります。

※お手軽にキッチンバサミを使うのがおすすめです。

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3.塩こしょうと酒を加えて15分程度漬けておきましょう。

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4.鶏ささみに片栗粉をまぶし、フライパンに油大さじ3をひいて、中火で焼いていきます。

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5.ひっくり返して両面を焼きます。

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6.鶏ささみに火が通ったら(大葉明太マヨ)のボウルに移して混ぜ合わせます。

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7.器に盛り付けたら完成です。

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明太子とマヨネーズの間違いない組み合わせに、大葉のアクセントがきいてめちゃウマです✧*。(ˊᗜˋ*)

鶏ささみなのでたくさん食べても低糖質高タンパク!美味しく健康的に食べられるステキレシピです♬

めっちゃ簡単でお子さまから大人までみんな大喜びのやつなので、ぜひ作ってみてくださいね(*・ᴗ・*)و!

 

 

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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。

軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*・ᴗ・*)و!

 

 

同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*

めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります!

テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*・ᴗ・*)و!