しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】おかわりが止まらない!鶏むね肉のはんぺんチーズナゲット!

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今日はみんな大好きチキンナゲットにふんわり食感がたまらないはんぺんを合わせた1品をご紹介します(*・ᴗ・*)و!

むね肉はミンチではなく塊を刻んで使うことで食感にアクセントが生まれ、フワッとしながらもしっかりととした食べ応えになりますよ♬

さらに香ばしいチーズの旨味が後を引く、めちゃウマナゲットに仕上がりました( ´͈ ᗜ `͈ )♡

 

アツアツはもちろんのこと、冷めてもしっとり柔らかいので作り置きや翌日のお弁当のおかずにもめっちゃオススメですฅʕ•̫͡•ʔฅ

問題があるとすれば美味しくて明日まで残らないことくらいですねー(´艸`)*笑

 

それでは作り方をご紹介しますね(๑˘ᴗ˘๑)*

 

 

 

おかわりが止まらない!鶏むね肉のはんぺんチーズナゲット!

【材料】3〜4人分

◎鶏むね肉・・・300g

◎はんぺん・・・100g

◎チーズ(ピザ用)・・・80g

(調味料)

◎小麦粉・・・大さじ3

◎片栗粉・・・大さじ2

◎卵・・・1個

◎しょうゆ・・・大さじ1

◎塩こしょう・・・少々

(お好みで)

◎パセリ・・・適宜

◎ケチャップ・マヨネーズ・マスタード・・・適宜

 

 

 

【作り方】

1.鶏むね肉は皮を取り除き、包丁で細かく刻むように切ります。

※多少ばらつきがあってもOKです。

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2.はんぺんを細かく潰します。
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3.ボウルにはんぺんと鶏むね肉をいれ、(調味料)を加えてよく混ぜ合わせます。

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4.5mm程度の油をひいたフライパンを中火で熱し、ふたつのスプーンを使って一口大になるようにやさしく落とします。

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5.中火で加熱し、焼き目がついたらひっくり返して両面を焼いていきます。

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6.焼けたら油を切ります。

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※量が多い場合、何回かに分けて焼いていきます。

 

7.器に盛り付け、お好みでパセリを散らせて、ケチャップやマヨネーズ、マスタードをつけていただきましょう。

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しっとりジューシーな鶏むね肉に、フワッとしたはんぺんの触感が良いアクセントになって最高です( ´͈ ᗜ `͈ )♡

さらにチーズの香ばしさが後を引く美味しさでお子さまから大人まで大喜びの1品ですよ♬

 

これは味見をしだしたら止まらない系のやばいやつです(´艸`)*

メインおかずにもおつまみにも、お弁当のおかずにも使える優秀なレシピなので、ぜひお試しくださいねー(๑˘ᴗ˘๑)*

 

 

 

 

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