しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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簡単やみつき♬塩こんぶアボカドクリチーキムチ♬

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今日は週末おうち飲みのおつまみに最適な一品をご紹介します(*・ᴗ・*)و!

 

メイン食材はアボカドとキムチとクリームチーズ♬

アボカドは「世界一栄養価の高い果物」と名高い

食品です( •̀ .̫ •́ )✧

アンチエイジング効果のあるビタミンEをはじめ、様々な美容・健康に良い効果が報告されていますよ◔.̮◔✧

 

ごま油と塩こんぶ、にんにくをきかせたやみつき系の味付けに、クリームチーズがアクセントになって最高ですよ♬

切って混ぜるだけの簡単レシピなのでささっと作れて、おうち飲みをゆっくり楽しめますよฅʕ•̫͡•ʔฅ

それでは作り方をご紹介します(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

簡単やみつき♬塩こんぶアボカドクリチーキムチ♬

【材料】2〜3人前

◎アボカド・・・1個

◎白菜キムチ・・・200g

◎クリームチーズ・・・60g

(調味料)

◎塩こんぶ・・・2〜3つまみ

◎ごま油・・・大さじ1

◎いりごま・・・大さじ1

◎にんにく(チューブ)・・・3cm

(お好みで)

◎ラー油・・・適宜

◎きざみねぎ・・・適宜

 

 

 

【作り方】

1.アボカドは種を取り皮をむき、一口大に切ります。
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2.クリームチーズはサイコロ状に、白菜キムチも細かく刻みましょう。
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3.ボウルにアボカド、クリームチーズ、白菜キムチを入れ、(調味料)を加えて混ぜ合わせます。f:id:shinya_gohan:20211212071554j:image

そのままでも良いですが、時間があれば冷蔵庫で30分程度寝かせるとより味が馴染みます。
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4.器に盛り付け、お好みでラー油、きざみねぎをかけたら完成です。

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切って混ぜるだけの簡単やみつきおつまみの完成です♬

さっと作って飲みたい方にオススメのレシピですのでぜひお試しくださいね(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

 

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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。

軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*・ᴗ・*)و!

 

 

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めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります!

テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*・ᴗ・*)و!