今日はサーモンとクリームチーズを使った、和×洋のやみつきおつまみ系レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
角切りにしたサーモンとクリームチーズにめんつゆと塩こんぶを合わせることで、うま味の相乗効果が生まれ、感動の美味しさになりますよ♬
そのまんまおつまみにしても良し、ご飯に乗せて漬け丼にしても良し、サーモン好き、チーズ好きにはたまらない１品です( •̀ .̫ •́ )✧
切って和えるだけの超簡単工程ですが、めちゃくちゃ美味しいのでぜひ作ってみてください！
サーモンとクリームチーズの
やみつき塩こんぶ和え
【材料】２〜３人分
◎サーモン(刺身用)・・２００g
◎クリームチーズ・・・８０g
◎塩昆布・・・ふたつまみ(１０g)
◎めんつゆ(濃縮２倍)・・・大さじ２
◎しょうゆ・・・大さじ１
(お好みで)
◎万能ねぎ・・・適宜
◎ブラックペッパー・・・適宜
【作り方】
１．サーモンの表面をキッチンペーパーで拭き取り、１cm角の角切りにします。
２．ボウルにサーモンとクリームチーズ、塩こんぶ、めんつゆ、お好みで万能ねぎを入れて優しく混ぜ合わせ、冷蔵庫で３０分程度漬けておきます。
３．器に盛り付け、お好みでブラックペッパーを散らしたら完成です。
サーモンとクリームチーズの贅沢な組み合わせにうま味たっぷりの塩こんぶが相性抜群で、口の中いっぱいに幸せが広がります( ´͈ ᗜ `͈ )♡
普段のおつまみにも宅飲みにもめちゃくちゃオススメの1品なのでぜひ作ってみてくださいね！
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