しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】鶏ささみともやしの無限ナムル~半熟味玉添え~

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年末年始は飲んで食べての贅沢三昧を堪能してのんびり過ごしたので。。。

今日は低コストかつ低カロリーなやみつきレシピをご紹介しますね(*・ᴗ・*)و!

 

メイン食材は鶏ささみともやし(๑˘ᴗ˘๑)*

できれば添えたい半熟味玉!

 

ダイエットや筋トレに励む方にも、

ぜひオススメしたいレシピなので要チェックです(*・ᴗ・*)و!

 

それでは作り方をご紹介します♬

 

 

 

 

鶏ささみともやしの無限ナムル~半熟味玉添え~

【材料】2〜3人分

◎鶏ささみ・・・200g(4本)

◎もやし・・・2パック

◎半熟味玉・・・2個(お好みで)

(ささみ下味)

◎塩こしょう・・・少々

◎酒・・・大さじ1.5

(調味料)

◎しょうゆ・・・大さじ1

◎ごま油・・・大さじ1.5

◎中華だし(顆粒)・・・大さじ1

◎にんにく(チューブ)・・・3~5cm

(お好みで)

◎刻みネギ・・・適宜

◎いりごま・・・適宜

 ◎ラー油・・・適宜

 

 

 

【作り方】

(準備)

あらかじめ半熟味玉を作っておきましょう。

 

1.鶏ささみはスジを取り除き、耐熱容器に入れて塩こしょう少々と酒大さじ1.5を加え、ふんわりとラップをし、レンジ(600W)で5分程度加熱します。
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2.続いてもやしを大き目の耐熱ボウルに入れてレンジ(600W)で8分加熱し、水分を切ります。

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3.鶏ささみを手で裂いて、もやしの入ったボウルにくわえていきます。

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4.(調味料)をすべて加え、よく混ぜ合わせ、10分程度なじませます。

※お好みで粗熱が取れるのを待って、冷蔵庫で冷やして食べるのもおススメです。

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5.器に盛り付け、お好みで刻みネギ、いりごま、ラー油を加えて完成です。

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しっとりの鶏ささみと、ごま油が香るやみつき味がたまらないですね( ´͈ ᗜ `͈ )♡

半熟味玉はなくても大丈夫ですが、あるとよりおいしくなるので、

低カロリー高タンパクで、たっぷり食べてもヘルシーですよ♬

  

リピ確定のやみつき系の一品なので、ぜひお試しくださいね♬

 

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