今日はさっぱりもちもち食感が美味しい、大根もちのご紹介です(*･ᴗ･*)و！
大根の大量消費にもオススメで、食物繊維をたくさん摂れるので、美味しいうえに健康的な１品ですよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡
すりおろした大根に、チーズ、ベーコン、片栗粉を混ぜ込んでフライパンで焼くだけの簡単レシピなのに、めちゃウマです(´艸｀)*
とくに隠し味に干しエビを入れることで旨味がグッと増しますよ♬
干しエビがなければ天かすでもOKです。
それでは作り方をご紹介しますね(๑˘ᴗ˘๑)*
フライパンで簡単♬ベーコンチーズ大根もち♬
【材料】２〜３人分
◎大根・・・１／２本
◎チーズ・・・８０g
◎ベーコン(ハーフ)・・・５枚
◎干しエビ(なければ天かす)・・・ひとつかみ
◎片栗粉・・・大さじ４
◎中華だし(顆粒)・・・大さじ１
(お好みで)
◎刻みネギ・・・適宜
【作り方】
１．大根おろしを作り、水気をしっかりと切ります。
２．ベーコンを１ｃｍ幅程度に切ります。
３．ボウルに大根おろし、チーズ、ベーコン、干しエビ、片栗粉、中華だし（顆粒）をすべて投入し、よく混ぜ合わせます。
４．油をひいたフライパンに、３．を均等に敷き詰め、弱火～中火で５分程度加熱します。
５．お皿を使ってひっくり返し、反面も弱火～中火で５分程度加熱します。
６．両面に焼き目がついて、もちっと仕上がったらお皿に移し、食べやすい大きさに切り分け、お好みで刻みネギを散らしたら完成です。
ベーコンチーズの香ばしい香りと、モチっとした大根もちの触感がたまりませんよ✧*｡(ˊᗜˋ*)<
干し海老を入れると旨味がグッと増しますが、ない場合は天かすを加えると良いですよ(*･ᴗ･*)و
普通の大根料理が苦手なお子さまも食べやすく、大人のおつまみにもなる簡単満足レシピなので、ぜひお試しくださいね(๑˘ᴗ˘๑)*
【レシピ本発売中】
