しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】ツナ缶と塩こんぶで無限ブロッコリー

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今日はダイエットや筋トレに励む方にオススメのヘルシー系レシピのご紹介です(*・ᴗ・*)و!

 

メイン食材はブロッコリーとツナ缶!

味付けはにんにくをきかせたごま油ベースのやみつき味です(*・ᴗ・*)و!

 

ブロッコリーはその豊富なビタミンと食物繊維から最も身近なスーパーフードとも言われています( •̀ .̫ •́ )✧

さらに完全栄養の半熟卵を盛り盛りで、たんぱく質もたっぷり摂取できます♬

 

ちなみにツナ缶にはイノシン酸

塩こんぶにはグルタミン酸という旨味成分が含まれているので、

その旨味の相乗効果で無限に食べたくなるような、

やみつきブロッコリーができあがるわけです(๑•̀ㅁ•́ฅ✧

 

それでは作り方をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)*

 

 

 

 

 

ツナ缶と塩こんぶで無限ブロッコリー

【材料】2〜3人分

ブロッコリー・・・1株

◎ツナ缶・・・1缶(70g)

◎ごま油・・・大さじ1

◎塩こんぶ・・・ふたつまみ

◎中華だし(顆粒)・・・小さじ1/2~1

◎にんにく(チューブ)・・・3cm

◎半熟味玉・・・3個

(お好みで)

◎パセリ・・・適宜

◎ブラックペッパー・・・適宜

 

 

 

 

 

【作り方】

1.ブロッコリー1株を一口大に切り分けます。

茎の部分も栄養豊富なので捨てずに使いましょう。
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2.ブロッコリーを塩ゆでします。

※沸騰したお湯に茎を入れて、30秒程度経ったら花蕾の部分を加え、さらに2分程度茹でます。

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3.ブロッコリーをザルにあげてしっかりと水気を切りましょう。

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4.ブロッコリーをボウルにいれ、ツナ缶、ごま油、中華だし、にんにくを加えて混ぜ合わせます。

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4.半熟味玉と一緒にお皿に盛り付け、お好みでパセリとブラックペッパーを加えたら完成です。

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めっちゃ簡単に旨味と栄養たっぷりの無限ブロッコリーの完成です(*・ᴗ・*)و!

ダイエット中とか、炭水化物を抑えながらしっかりと食事を摂りたいときときはとりあえずこれ食べとけば間違いなしですよ(´艸`)*

 

彩りも良いので、残った分は明日のお弁当にもおススメです♬

簡単、めちゃウマ、栄養満点なので、ぜひ作ってみてくださいね(๑˘ᴗ˘๑)*

 

 

 

 

 

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