しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】鶏むね肉で♬ガーリックレモンペッパーチキン♬

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9月にはいりましたが、まだまだ残暑が厳しい今日この頃、暑さに負けずにさっぱりガッツリ食べられるレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

 

毎度お馴染み鶏むね肉に、にんにく、レモン、ブラックペッパーのさっぱりなのにクセになる組み合わせ♬

がっつり食べて、ご飯もお酒も進むこと間違いなしですよ(´艸`)*

 

それでは簡単レシピをご紹介しますね♬

 

 

 

 

鶏むね肉で♬ガーリックレモンペッパーチキン♬

【材料】2〜3人分

◎鶏むね肉・・・400g

(下味)

◎塩こしょう・・・少々

◎片栗粉・・・大さじ2

(ガーリックレモンペッパー)

◎マヨネーズ・・・大さじ3

◎しょうゆ・・・小さじ2

◎レモン汁・・・小さじ2

◎にんにく(チューブ)・・・5cm

◎ブラックペッパー・・・お好み量

 

 

 

 

 

【作り方】

1.鶏むね肉は皮を取り除き、1.5cm幅の一口大に切り分けます。

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2.鶏むね肉をボウルに入れ、塩こしょう少々と酒大さじ1.5を加えて10〜30分つけておきます。
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3.その間に別のボウルに(ガーリックレモンペッパー)の材料をボウルに入れて混ぜておきます。

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4.鶏むね肉に片栗粉をまぶします。

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5.フライパンに油大さじ3を加え、鶏むね肉を揚げ焼きにしていきます。
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6.焼き目がついたらひっくり返し、両面を焼いていきます。
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7.鶏むね肉に火が通ったら(ガーリックレモンペッパー)のボウルに入れて混ぜ合わせます。
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8.お皿に盛り付け、お好みでパセリを散らせたら完成です。

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いつもどおりめちゃくちゃ簡単ですね♬

鶏むね肉は酒に漬けこみ、片栗粉をまぶすことでしっとりジューシーに仕上がりますよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡

 

まだまだ暑い日が続きますが、しっかり食べて9月も元気に乗り切りましょう✧*。(ˊᗜˋ*)

 

 

 

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