しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】もやしの梅塩こんぶナムル

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今日はもやしをたっぷり使った無限系レシピをご紹介します♬

梅肉と大葉と塩こんぶをいれることで、もやしなのに食卓の主役になれるレベルですよ✧*。(ˊᗜˋ*)

 

もやしを2袋使用したボリューミーなレシピですが、正直これなら一人でペロリですね(´艸`)*

 

包丁・まな板不使用、レンジを使った簡単レシピで、

こんなに美味しいお料理ができるなんてしあわせです( ´͈ ᗜ `͈ )♡

 

それでは作り方をご紹介しますね(๑˘ᴗ˘๑)*

 

 

 

 

 

もやしの梅塩こんぶナムル

【材料】2〜3人分

◎もやし・・・2袋

(調味料)

◎梅干し・・・2~3個

◎大葉・・・5~6枚

◎塩こんぶ・・・ひとつかみ

◎中華だし(顆粒)・・・小さじ2

◎にんにく(チューブ)・・・5cm

◎しょうゆ・・・大さじ1

◎ごま油・・・大さじ1.5

◎いりごま・・・大さじ1

(お好みで)

◎ラー油・・・適宜

◎刻みネギ・・・適宜

 

 

 

 

【作り方】

1.もやし2袋分を耐熱ボウルにいれてふんわりとラップをし、レンジ(600W)で5~6分加熱します。
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この間に梅干しの種を取り除き、細かい梅肉にしておきます。

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2.もやしの水気を切ります。

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3.(調味料)をすべて加えてよく混ぜ合わせます。

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大葉はキッチンバサミで千切り状にします。
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4.器に盛り付け、お好みでラー油、刻みネギを加えたら完成です。

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めちゃくちゃ簡単ですが、めちゃくちゃ美味しいです✧*。(ˊᗜˋ*)

ごま油が香る中華だしベースのクセになる味付けと、

梅肉、塩こんぶ、大葉の組み合わせがよく合います♬

 

なんといってもコスパ最強!

年中安定して食べられるリピ確定レシピですよ♬

 

暑い時期はは冷蔵庫で冷やして食べるのもオススメです( ´͈ ᗜ `͈ )♡

ぜひお試しくださいねー(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

 

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