今日はヘルシーな鶏むね肉と夏に美味しいズッキーニを組み合わせた、大満足のガーリックオイマヨレシピです(*･ᴗ･*)و！
むね肉は酒に漬けこむことで、めっちゃしっとりと柔らかく仕上がりますよ♬
にんにくをきかせたオイスターソースとマヨネーズのやみつきソースが鶏むね肉とズッキーニに絡んでめちゃウマです( •̀ .̫ •́ )✧
それでは作り方をご紹介します！
鶏むね肉とズッキーニの♬
やみつきガーリックオイマヨ和え♬
【材料】３〜４人分
◎鶏むね肉・・・５００g
◎ズッキーニ・・・１本
（鶏肉下味）
◎塩・・・小さじ１／３
◎こしょう・・・少々
◎酒・・・大さじ２
◎片栗粉・・・大さじ４
(ズッキーニ下味)
◎塩・・・少々
(オイマヨソース）
◎マヨネーズ・・・大さじ４
◎オイスターソース・・・大さじ２
◎しょうゆ・・・小さじ２
◎砂糖・・・小さじ２
◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１
(お好みで)
◎ブラックペッパー・・・適宜
【作り方】
１．ズッキーニを１cmの輪切りにします。
※ピーラーで縞模様を入れるとおしゃれです。
２．鶏むね肉は１.５cm幅のひとくち大に切ってボウルに入れ、塩、こしょう、酒を加えて１５分程度漬けておきましょう。
３．大き目のボウルに（オイマヨソース）を混ぜ合わせておきます。
４．少量の油をひいたフライパンにズッキーニを並べて塩少々で下味をつけて中火で焼き、(オイマヨソース)のボウルに移します。
５．鶏むね肉に片栗粉をまぶし、フライパンに大さじ３程度の油を加えて焼いていきます。
６．ひっくり返して両面に焼き目がついたら、（マヨソース）のボウルに移し、ズッキーニと一緒に和えます。
７．器に盛り付け、お好みでブラックペッパーを散らしたら完成です。
リーズナブルで高タンパクな鶏むね肉とズッキーニのやみつきガーリックオイマヨ和えが完成しました(*･ᴗ･*)و！
酒に入れた漬けた鶏むね肉はしっとりジューシーで、めちゃくちゃ柔らかく仕上がってます♬
お子さまお子さまから大人までみんな喜んでくれる味付けなので、ぜひお試しくださいね( •̀ .̫ •́ )✧
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