今日はささみと長ねぎ、そして明太子の組み合わせです(*･ᴗ･*)و！
高タンパクでヘルシーな組み合わせ、もちろんお味の方も間違い無いですよ(´艸｀)*
ごま油とにんにくの風味をきかせて、明太子プラスでの旨味をマシマシです♬
レンチン調理で火を使わず作れるのも魅力的ですよ✧*｡(ˊᗜˋ*)
それでは作り方をご紹介しますね(๑˘ᴗ˘๑)*
鶏ささみと長ねぎの明太和え
【材料】２人分
◎鶏ささみ・・・５，６本
◎長ねぎ・・・１本
◎明太子・・・１～２本
（ささみ下味）
◎塩こしょう・・・少々
◎酒・・・大さじ２
（調味料）
◎ごま油・・・大さじ１
◎中華だし（顆粒）・・・大さじ１／２
◎にんにく（チューブ）・・・小さじ１／２〜１
（お好みで）
◎きざみネギ・・・適宜
◎ブラックペッパー・・・適宜
【作り方】
１．長ねぎを５ｍｍ幅の斜め切りにし、耐熱ボウルにいれておきます。
２．ささみのスジを取り除き、塩こしょうで下味をつけます。
３．ささみを耐熱皿に入れ酒大さじ2を加えて、ふんわりとラップをし、レンジ６００Wで5分程度加熱します。
４．長ねぎもふんわりとラップをして６００Wで１分加熱します。
５．ささみの粗熱が取れたら手で裂いて長ねぎのボウルに加えます。
６．さらに皮を取り除いた明太子と(調味料)をすべて加えて混ぜ合わせます。
７．お好みで刻みネギとブラックペッパーを加えたら完成です。
いかがでしたでしょうか？
レンチンして混ぜるだけの簡単調理で、めちゃウマな一品が出来上がりましたよ♬
中華だしとごま油ベースの味付けに、にんにくと明太子のアクセントがたまりません( ´͈ ᗜ `͈ )♡
暑い時期には冷蔵庫で冷やしてから食べるのもおススメです♬
美味しい上に高タンパクで低糖質、いっぱい食べても罪悪感ゼロおつまみですよ(´艸｀)*
めっちゃ簡単なのでぜひおためしくださいね( •̀ .̫ •́ )✧
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