しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】簡単ジューシー♬やみつきチキン南蛮♬

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今日は鶏肉のがっつりやみつきレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

甘酢ダレを絡めた鶏肉に、タルタルをたっぷりかけるとめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡

食べ盛りのお子さまから大人のおつまみレシピにも♬

 

年末年始の帰省にも大活躍間違いなしの大満足レシピですので、ぜひお試しくださいね♬

それでは作り方をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)*

 

 

 

簡単ジューシー♬やみつきチキン南蛮♬

【材料】4人分

◎鶏もも肉・・・600g(むねでも可)

(鶏肉下味)

◎塩こしょう・・・少々

◎片栗粉・・・大さじ4

(甘酢ダレ)

◎しょうゆ・・・大さじ3

◎みりん・・・大さじ2

◎酢・・・大さじ2

◎砂糖・・・大さじ2

(簡単タルタルソース)

◎卵・・・2個

◎マヨネーズ・・・大さじ3

◎酢・・・小さじ1

◎塩こしょう・・・少々

(お好みで)

◎パセリ・・・適宜

 

 

 

【作り方】

1.ゆで卵を作り、刻んで(タルタルソース)の材料と混ぜ合わせます。

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2.鶏もも肉は一口大に切ります。

※今回はキッチンバサミで切っていますが、もちろん包丁切ってもOKです

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3.塩こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶします。

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4.大さじ3程度の油をひいたフライパンに鶏もも肉を敷き詰め、中火で5~7分程度加熱します。

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この間に大き目の耐熱ボウルに(甘酢ダレ)の材料を混ぜて、レンジ(600W)で1分30秒加熱しておきます。

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5.鶏肉をひっくり返して、さらに5分程度加熱します。

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6.鶏肉に火が通ったら(甘酢ダレ)のボウルに入れて絡めます。
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7.器に盛り付け、タルタルソースをかけたら完成です。
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がっつり大満足のやみつきチキン南蛮が完成しました(*・ᴗ・*)و!

甘酢ダレを絡めた鶏肉とさつまいもに、タルタルをたっぷりかけるとめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡

 

甘酸っぱい鶏肉にタルタルがめっちゃ合います♬

お子さまから大人までみんな大喜びのレシピなのでぜひお試しくださいね(๑˘ᴗ˘๑)*

 

 

 

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